Noticias de Yucatán
La #leche es uno de los alimentos más ricos en
nutrientes debido a su contenido en calcio, fósforo y proteína #DíaMundialDeLaLeche
Muchos países han conmemorado el Día Mundial de la Leche desde el 1 de Junio de 2001, fecha en
que se celebró por primera vez, y su número va en aumento.
¿Por qué celebrar el Día Mundial de la Leche? Porque nos brinda la oportunidad para
enfocar toda nuestra atención en la leche, publicitando las actividades conexas
que se realizan en todo el sector lechero. Muchos países han elegido celebrarlo
el mismo día, lo que permite a las actividades que se realizan a nivel nacional
tomar una dimensión global y además, darle a la leche un perfil universal.
¿A dónde comenzó? En la FAO (la Organización de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), a quien se le solicitó
proponer una fecha en la que se pudieran celebrar todos los temas relacionados
a la leche.
¿Por qué el 1 de junio? Muchos
países ya celebraban este evento en torno al 1 de junio. Originalmente también
se manejó una fecha hacia finales de mayo, pero algunos países, como la
China, ya tenían un calendario repleto con otras conmemoraciones. De hecho,
algunos países han elegido fechas una semana antes o después del 1 de junio.
