Verificadores de la Comisión para la Prevención Contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (Coprisem) detectaron irregularidades en una línea de producción de la planta envasadora La Costeña en Ecatepec, por lo que la empresa podría ser sancionada.
Durante la revisión extraordinaria derivada de una fotografía que circuló en redes sociales donde aparecen empleados de la planta con los pantalones abajo y que presuntamente orinaron chiles de la producción, los verificadores hallaron fallas en la higiene.
Entre las inconsistencias encontradas por las autoridades de salubridad están:
Mal lavado de manos de trabajadores
Uso inadecuado de cubrebocas y cofia
Coladera sin rejillas por donde podría introducirse fauna nociva
Aunado a ello incautaron 12 mil 264 latas de chiles de 3.65 kilogramos cada una, con un valor de medio millón de pesos, algunas de las cuales serán sometidas a análisis para determinar si existe intoxicación alguna, de la presunta orina, que ponga en riesgo la salud de los consumidores.
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El resultado se emitirá en 10 días y de encontrar contaminantes, la empresa se haría acreedora a sanciones de entre 800 mil a más de un millón de pesos.
El pasado fin de semana circuló en redes sociales la foto de trabajadores de la envasadora con los pantalones abajo en la línea de producción de chiles.
Fuente: Excelsior
