El presidente de la Casa del Molinero de Yucatán, Omar
Góngora Piña informó que ningún ajuste se dará en los precios de la tortilla y
la masa en diciembre próximo, descartó cualquier incremento en el precio de
ambos alimentos en el último mes del presente 2019; será hasta 2020 cuando
decidan si hay ajustes en los precios.
Dijo que tienen que esperar como viene enero del 2020:
cuanto va a costar la tonelada de harina, cuanto la tonelada de maíz, como van
a estar los precios del gas butano, del agua potable y de la electricidad, para
ver cómo podrían ajustar los precios de la tortilla y la masa o mantener
vigente los precios y aguantar los incrementos.
Destacó que ahorita ya están comprando maíz de Campeche a un
precio de 6 mil 500 pesos, y a 7 mil 500 pesos el grano que viene de Sinaloa;
afortunadamente, los precios del alimento a bajado y beneficia a los molineros.
Aseveró que en cuanto a la tonelada de harina de maíz que
tiene un precio de 12 mil pesos, se ha mantenido estable, por lo tanto, los
molineros organizados mantendrán vigente los precios de la tortilla que es de
18 a 19 pesos kilo, y a 14 ó 15 pesos el kilo de masa; no va a haber ningún
ajuste en el último mes de este año para no afectar a los consumidores.
Subrayó que tienen que considerar en 2020 que no van a
utilizar bolsas de plástico sino bolsas de papel que también va a tener un
costo porque el papel sale caro y tiene que definir cuánto van a cobrar a los
consumidores, a menos que traigan sus bolsas para llevarse los alimentos.
