La chef mexicana Carmen Miranda ganó hace un mes y
medio el reality MasterChef La Revancha de México. Y cuando
parecía que había logrado lo máximo para este año, su historia escribirá otro
capítulo todavía mejor: trabajará durante dos meses en el palacio de
Buckingham y cocinará para la reina Isabel II,
La propia involucrada le contó a una revista local que un
chef en común la embarcó en esta nueva aventura. “Me invitó Fernando Estobel,
que vive en Londres y es el head chef de la Reina”.
La chef aún no sabe muy bien cómo es la operación de la
cocina real, pero sí está enterada de que, en principio, antes de asumir sus
funciones tendrá que pasar un periodo de entrenamiento. “Son dos meses, no tengo
mucha información sobre cómo funciona la cocina, de hecho piden una
capacitación previa”, comentó a la revista Esquire.
Aunque Carmen Miranda se acaba de dar a conocer en su país
gracias a MasterChef México, en realidad tiene mucha experiencia en el mundo
gastronómico de México y el extranjero. Trabajó en Playa del Carmen y también
en cocinas de Chicago, Bangkok, Guatemala y Francia.
Los gustos de la reina Isabel son muy cuidados. Según
informes publicados, le gusta desayunar cereales y suele almozar pollo o
pescado con ensalada y verduras cocidas. Eso sí, a la hora del postre tiene una
gran debilidad: el chocolate.
Fuente: Clarin
