MÉXICO.- Por el nuevo etiquetado para alimentos y
bebidas en México, las personas han tenido diversas reacciones, pues algunas
agradecen que en los empaques se indique el exceso de ingredientes, mientras
que a otras no es tan importante; tal como lo expresó la abuelita Inés
cuando le advertían de las calorías.
“Mira Inés, dice exceso de calorías, exceso de azúcares y
exceso de grasas saturadas”, señala una mujer mientras lee las nuevas etiquetas
presentes en el empaque de malvaviscos cubiertos de chocolate de la abuelita;
sin embargo, demostró que no le importa para nada conocer las calorías que está
a punto de comer.
Cabe mencionar que la Norma Oficial Mexicana NOM-051 que
solicita este nuevo etiquetado en alimentos procesados y bebidas no
alcohólicas, entrará en vigor el próximo 1 de octubre luego de
publicarse en el Diario Oficial de la Federación (DOF); sin embargo, ya se
pueden ver algunos productos así en los supermercados.
Para muchos empresarios, esta modificación implicará el
rediseño de sus etiquetas y empaques, pues además tendrán que eliminar los
personajes que pueden resultar llamativos para los niños, como por ejemplo
los de los cereales y las sabritas; por eso esta ley obligará a dejar de hacer
uso de animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas o mascotas.
Por una parte, la aplicación de esta norma servirá para los
mexicanos, pues nuestro país ocupa el primer lugar en obesidad infantil y
el segundo lugar en obesidad adulta.
