Buscando que los asistentes se deleiten con toda la variedad
de exquisitos platillos y postres elaborados con queso de bola, y que conozcan
los diferentes productos que se realizan alrededor de este alimento, en Mérida
se realizará por primera vez la Feria del Queso de Bola.
Este evento se efectuará el sábado 21 de diciembre a las
17:00 horas, contando con una mascota alusiva y eventos culturales que
amenizarán la exposición y venta de productos.
En la Feria se ofrecerá el tradicional queso relleno,
hamburguesas, alitas, pizzas, empanadas, cupcakes, pasteles, marquesitas,
helados, panes y toda clase de platillos elaborados con queso de bola.
También, habrá artesanías alusivas o hechas con la cera del
queso entre otras curiosidades con esta temática.
Si eres emprendedor y te interesa vender tus productos
hechos con este tipo de queso, esta es tu oportunidad, ya que el espacio está
abierto para que te inscribas sin costo alguno.
Sólo tienes que registrarte en la página de Facebook: Feria
del Queso de Bola, donde te solicitarán nombre, correo electrónico, teléfono y
tipo de producto a vender.
Los costos de la publicidad, difusión, logística, pago de
staff e insumos de la muestra gastronómica serán cubiertos por el comité
organizador de la Feria y patrocinadores, por lo cual no se cobrará la
inscripción a los participantes de la expoventa. Se espera la participación de
más de 100 expositores.
Concurso
Además se efectuará el concurso gastronómico “Esperanza
Duarte Ku” inspirado en la abuela de uno de los organizadores, una mujer
originaria de la comisaría de Molas que elaboraba un delicioso queso relleno,
por lo que el certamen es para rendirle un homenaje.
Para participar hay que preparar un platillo único realizado
con este tipo de queso y el registro también se realiza en la página de
Facebook del evento. Habrá un premio para el ganador.
Muy pronto se dará a conocer la sede de este encuentro que busca promover la identidad gastronómica peninsular, atraer turismo cultural y generar una derrama económica para distintos sectores productivos de Mérida.
