La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dijo que
las sopas instantáneas, como Maruchan Instant Lunch, no nutren, tiene
sabores artificiales que no son buenos para el organismo, contienen exceso de
sodio y otros componentes que pueden generar dolor de cabeza, taquicardia,
sofocación, adormecimiento de la boca, entre otras cosas.
En la Revista del Consumidor de Profeco de agosto, el
título "Daño instantáneo ¿Sabes qué contienen las sopas
instantáneas y si es saludable consumirlas?" se explicó que aunque estas
sopas son prácticas y fácil de almacenar, no tienen aporte nutricional.
En la foto aparece la foto de Maruchan Instant Lunch, la
cual se asegura que tiene como ingredientes hidratos de carbono provenientes
del arroz, maíz y trigo; además de grasas, proteínas, sodio y glutamato
monosódico, a través de salsa de soya, aceite, vegetales deshidratados, azúcar,
vinagre, entre otros ingredientes.
Atribuyen al glutamato monosódico el dolor de
cabeza, sofocación, taquicardia, sensación de presión en la cara,
adormecimiento de la boca, dificultad para respirar, sudoración, dolor de pecho
y debilidad.
De acuerdo con el estudio, se comparó que la sopa
instantánea aporta de 270 a 334 kilo calorías, de 6 a 7 gramos de proteína, de
10 a 14 gramos de grasa y de 40 a 45 gramos de carbohidratos, mientras que 2 a
tres tacos de frijoles refritos con chile tienen entre 200 a 300 kilocalorías
de 3 a 4.5 gramos de grasa; el sándwich de jamón con queso manchego 267
kilocalorías, 14 gramos de proteína y 34 gramos de carbohidratos y la lata de
atún entre 114 a 117 kilocalorías, 21 gramos de proteína, 2.83 gramos de grasa
y 1.8 gramos de carbohidratos.
"El aporte nutricional del sándwich, los tacos de
frijoles o la lata de atún supera al de las sopas instantáneas, aunque las
calorías de los tres primeros sean similares", explicó la Profeco.
Como conclusión la Procuraduría afirmó: "Estas sopas no
te nutren y el sabor que aportan no es a base de vegetales o carne, sino de una
serie de saborizantes artificiales que no son buenos para tu organismo".
