Certificación al habanero

09 agosto 2012
Noticias de Yucatán ()


Publicada: Jueves, 9 de agosto de 2012 3:03 am  |  Mérida
Ivonne Ortega Pacheco gobernadora, Enriqueta Molina Macías, directora general de Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (Snics), y Nancy Santana Buzzy, durante la entrega de las semillas
La coordinación de Comunicación Social del gobierno del Estado difundió ayer un comunicado en el que afirma que, por primera vez, seis de las ocho variedades de chile habanero desarrolladas por expertosdel Centro de Investigación Científica de Yucatán (Cicy) figuran en el catálogo nacional de variedades vegetales, tras recibir la distinción correspondiente del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (Snics).
Al atestiguar la entrega de dicha certificación, añade el boletín, la gobernadora Ivonne Ortega Pacheco felicitó al grupo de investigadores liderado por la doctora Nancy Santana Buzzy, quienes hace 15 años comenzaron a formular un plan de rescate y resguardo del material genético de chile habanero para conseguir una mejor variante.
Las semillas certificadas corresponden a las variedades: Mayan Ba’alché, Mayan Ek, Mayan Kauil, Mayan Kisin, Mayan Chan y Mayan Kiin, que están pensadas para distintos usos comerciales y pueden utilizarse en las industrias alimentaria, farmacológica, de cosméticos e inclusive militar.
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