Noticias de Yucatán
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos
Sanitarios (Cofepris)suspendió dos establecimientos de comida china
en Chetumal y ocho más en Cancún, debido a que se detectaron
anomalías en la carne que ofrecían a los clientes.
El cierre se basó en el manejo higiénico de los
productos, además, al realizar el muestreo de la comida no se ha podido
determinar que su origen sea de res, vaca o pollo.
Miguel Alejandro Pino Murillo, director de Protección
contra Riesgos Sanitarios de Quintana Roo, señaló que el operativo de
verificación se llevó a cabo tras varias denuncias.
Apuntó que se están haciendo los análisis
correspondientes a los productos de origen dudoso y protocolos necesarios para
que estas clausuras sean definitivas.
Se estima que en ese estado hay más de 140
establecimientos de comida china, de los cuales, el 60% se concentra en la zona
norte, específicamente en la región turística .
