En México nos encontramos en la Fase 3 de la pandemia
ocasionada por el nuevo coronavirus o Covid-19, en la que se espera el mayor
número de contagiaos por esta enfermedad, por lo que debemos mantener las
medidas implementadas con la Jornada Nacional de la Sana Distancia. En ese
sentido la alimentación juega un papel importante para mantener nuestro sistema
inmune fuerte y es necesario aumentar el consumo de frutas y verduras durante
esta tercera fase de acuerdo con especialistas de la Universidad Nacional
Autónoma de México (UNAM).
En el programa "La UNAM responde" del canal
universitario, el académico Carlos Rosales, del Instituto de Investigaciones
Biomédicas (IBM) de la UNAM, señaló que es importante aumentar el consumo
de frutas y verduras para reforzar el sistema inmunológico y estar mejor
preparados para combatir el nuevo coronavirus. "La mejor forma de mejorar
el sistema inmune es tener un estado general de salud bueno. Hay que tratar de
comer bien, comer más frutas y verduras beber mucha agua, reducir el consumo de
alcohol y tabaco, además de ejercitarnos un poco, pues si mejoramos nuestro
sistema de salud en general y si mantenemos un estado de ánimo positivo nuestro
sistema inmunológico estará mejor preparado para responder y defendernos de
cualquier agente infeccioso incluyendo este nuevo coronavirus", señala el
especialista.
El académico recomienda reforzar las medidas de la Sana
distancia durante la Fase 3 para evitar que no se infecten más personas
rápidamente en poco tiempo. Así mismo, Rosales explicó cómo es que funciona y
la importancia de la inmunidad, "pues es el proceso por el cual cuando una
persona se infecta y sus células y otras partes del sistema inmunológico
reconocen al agente patógeno y aprenden a identificarlo, elaboran un mecanismo
para atacarlo y entonces en el futuro el sistema inmunológico reconoce esa
enfermedad. Por eso, si nos volvemos a infectar con ese microorganismo, ya no
nos enfermamos igual, ese es sistema de inmunidad", declara. Dada la
importancia del sistema inmunológico para combatir enfermedades y virus es
necesario mantener una buena alimentación, rica en frutas y verduras que
nos ayuden a reforzar nuestro sistema inmune.
Con información de El Universal
