China.- Un lote
de alitas de pollo congeladas importadas desde Brasil han sido detectadas con
rastros del nuevo Coronavirus SarsCov-2 que produce la enfermedad del Covid-19,
informó la prensa local de la ciudad de Shenzhen en la provincia de
Cantón.
De acuerdo al diario
Global Times y CNN, el Centro local para la Prevención y Control de
Enfermedades asegura que encontró los restos en la superficie en una
muestra de ese producto, y que las pruebas de ácido nucleico que se realizaron
dieron resultado positivo a Covid-19.
Ante esta
situación, todo el personal relacionado que pudiese haber tocado el
producto en cuestión ha tenido que hacerse también pruebas, que hasta el
momento han dado negativo, según la información de medios locales.
Además de que la
marca de dichas alitas de pollo (la cual la marca no fue dada a conocer)
ya se ha retirado de los supermercados de la zona y puntos de
distribución.
Transmisión a
través de la comida
Por su parte, la Asociación
Brasileña de Proteína Animal (ABPA) dijo en un comunicado que está
analizando el incidente y reiteró que “no hay evidencia científica de que la
carne transmita el virus”.
Sin embargo, de
acuerdo a las autoridades sanitarias Chinas, incluida la Organización Mundial
de la Salud (OMS) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades
(CDC) de Estados Unidos, han dicho que la posibilidad de contraer el virus
a través de los alimentos es baja, aunque no está descartada la posibilidad.
Por lo que la OMS
ha recomendado a los consumidores que sean cautos a la hora de comprar carne y
mariscos importados y que tomen “precauciones para reducir los riesgos de
infección” como el desinfectar todo alimento y cocinarlo de manera
correcta.
Cabe recordar que
hace unas semanas también se encontraron trazas de coronavirus en el
empaquetado de camarones importados desde Ecuador, sin embargo al igual que con
las alitas no hubo riesgo de contagio
