Guardar comida en envases vacíos de crema o yogurt es
una práctica común en las familias mexicanas, sin embargo, esto podría no
ser muy seguro según dio a conocer la Procuraduría Federal del
Consumidor (Profeco).
En la revista del Consumidor del mes de septiembre, la
Profeco señala que reutilizar los envases de plástico ya sean botes o bolsas
podría no ser muy seguro. De acuerdo con la publicación es importante
considerar que los envases que envuelven o contienen los productos que se
adquieren, son de un solo uso.
Por lo que es posible que si los botes o bolsas se
utilizan más de una vez, estos se deterioren, agrieten o rompan y eso permita
la entrada de bacterias, afectando los alimentos.
Lo recomendable en el caso de los botes de plástico es conservar
los alimentos en recipientes creados específicamente para ello, y dar otro
uso a los recipientes de yogurt, como guardar objetos.
La Profeco señala que por seguridad, hay que
poner atención a los contenedores de los productos, ya que cuando un recipiente
tiene el símbolo de una copa y un tenedor juntos, entonces significa que
el material del que está hecho el recipiente es apto para su uso en contacto
directo con los alimentos.
¿Qué pasa con las bolsas de alimentos?
De acuerdo con la Procuraduría, el poder reutilizar las
bolsas herméticas dependerá del tipo de alimentos que se guarden en ellas.
Por ejemplo “si en ellas se metió un sándwich, galletas o
fruta sí podrá volverse a usar siempre y cuando sea lavada adecuadamente por
dentro y por fuera”.
Sin embargo, sugiere “no utilizar agua caliente porque
puede afectar el plástico y aumentar la posibilidad de que los productos
químicos del plástico que pudieran contener (BPA) se propaguen a los alimentos.
Pero, cuando se ha guardado carne o pescado no es bueno
reutilizar las bolsas, ya que se corre el riesgo de exponerse a una contaminación
cruzada, es decir, a la transferencia de microorganismos como bacterias, virus
y parásitos.
Lo mismo con los alimentos grasientos o que dejan
residuos que no se pueden eliminar por completo.
Fuente: Uno Tv
