Alfonso murió en el patio de su escuela cuando estaba en la clase de física

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Con apenas 12 años de edad, Alfonso Rodríguez falleció en el patio de su escuela mientras realizaba una clase de educación física. El médico Javier Hernández dictaminó que el menor tenía obstrucción de arterias coronarias e hígado graso, factores que le desencadenaron un infarto al miocardio. 

La muerte de Poncho, como era conocido, se viralizó en redes sociales, sus padres decidieron compartir su historia y caso para evitar más muertes de niños como la de Poncho.

El caso llegó hasta la doctora Aleyda Pérez Herrera, del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR) en Oaxaca, quien inició un estudio que busca combatir la obesidad infantil a través de una dieta nativa.

En entrevista para la agencia EFE, Aleyda indicó que con este estudio se busca determinar qué tanto se incluye en la dieta de los niños los alimentos nativos y cómo pueden estos influir en la disminución del peso, la doctora la doctora en nutrigenómica por la Universidad de Córdoba.

El proyecto, que se realiza de manera conjunta con el Centro Médico Nacional Siglo XXI, incluye a 200 niños de 12 años, 100 de ellos con obesidad y 100 con peso normal.

Con el programa se ofrecen opciones a los niños que tienen sobrepeso u obesidad para que aprendan a comer y las cantidades que deben consumir, pues se les proporciona una dieta y se les da seguimiento cada tres semanas en las que se les pesa y se les cambia de dieta de manera personalizada.

Además, señaló, se otorgan talleres para que los niños aprendan a construir el Plato del Bien Comer pero con inclusión de productos que se producen en la entidad.

Del mismo modo, se les incentiva a visitar los mercados locales donde se encuentra mayor diversidad de estos alimentos y a cultivarlos en casa.

El estudio, explicó la especialista, tiene varios objetivos, entre ellos, está entender la relación que tiene la dieta de los niños, en este caso, oaxaqueños, en la modificación benéfica de la microbiota intestinal.

Además de conocer cómo influyen las mutaciones genéticas para que los niños sean propensos a padecer enfermedades metabólicas y desarrollar obesidad.

"Se ha visto que niños con obesidad tienen menor número de copias del gen de la amilasa lo que provoca que tengan una menor capacidad de degradar el almidón, lo que los lleva a desarrollar este padecimiento", dijo Pérez Herrera.

Explicó que en la actualidad, los niños han dejado de consumir alimentos que antes se consumían más comúnmente como por ejemplo los hongos silvestres, la guayaba, la chia, el cacahuate, el aguacate y el tomate verde de milpa.

Con algunos de estos alimentos como el tomate verde de milpa se trabaja también, de manera conjunta con otros investigadores del CIIDIR, para diversificar su consumo y ampliar el conocimiento de su utilización en la alimentación de los niños, no solo para la elaboración de salsas, si no en snacks y dulces, entre otros.

"Son alimentos subutilizados, ricos en compuestos bioactivos que pueden ayudar a prevenir las enfermedades metabólicas", aseveró.

La experta destacó que en cuanto a la microflora intestinal, se ha visto que dependiendo de su composición bacteriana las personas pueden estar más predispuestas a padecer enfermedades metabólicas y desarrollar obesidad.

Los grandes retos de este proyecto, señaló la especialista, son los papás de los pequeños y las fuentes de financiamiento.

"Muchos papás ya no llevan a los niños porque argumentan que no tienen tiempo de preparar alimentos o porque están renuentes de hacer cambios en casa ya que la familia se debe integrar al plan de alimentación", aseguró.

De acuerdo con la especialista, de mayo de 2018 cuando empezó el proyecto, un 30 % se han salido "pero los que quedan están contentos y se están involucrando", afirmó.

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2016 (ENSANUT), el 33,2 % de las niñas y niños, entre 5 y 11 años de edad, que cursan la educación primaria, presentan sobrepeso y obesidad.

Por ello la Secretaría de Salud declaró en 2016 una emergencia epidemiológica nacional. Fuente:EFE

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Bajas de peso si te bañas con agua caliente

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En esta época de frío, darnos un baño con agua caliente durante 30 minutos, significa quemar las mismas calorías que si saliéramos acorrer por el mismo periodo de tiempo. 

Investigadores de la Universidad de Loughborough, Reino Unido, afirman que al bañarnos con agua caliente durante media hora, quemamos 140 calorías en promedio, lo mismo que si saliéramos a correr por media hora. 

Según información de Excélsior, Steve Faulkner encabezó la investigación y asegura que una ducha caliente también ayuda a prevenir la diabetes tipo 2, pues regula los niveles de azúcar en la sangre. 

Este tipo de baño de igual manera mantiene bajo control la presión arterial y mejora el sistema inmune. 

De acuerdo con lo anterior, un baño de agua caliente, combinado con ejercicio regular y dieta balanceada podría convertirse en una buena tercia para mantenernos en forma y saludables. Excélsior

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¿Y a ti te duele el talón?

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Albañiles, mecánicos, policías y cirujanos, los más propensos a sufrir inflamación de la fascia plantar o el hueso calcáneo; el sobrepeso, sobrecarga mecánica y mal estado físico, los factores principales.

Las personas cuya actividad cotidiana se desarrolla de pie o caminando como albañiles, mecánicos, policías y cirujanos con largas jornadas de trabajo, sufren con mayor frecuencia de dolor del talón, ocasionado por la inflamación de la banda plantar o del cojinete graso que se ubica en la parte inferior del talón.

Para atender este cuadro de síntomas, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) cuenta con diversas herramientas terapéuticas como orientación médica especializada sobre cambios en el régimen de vida, masajes, sesiones de ultrasonido para desinflamar la zona, infiltración de medicamentos y cirugía, informó el doctor Héctor Torres Martínez, adscrito al Área de Cirugía de la División de Hospitales en la Coordinación de Atención Integral de Segundo Nivel. 

Señaló que los derechohabientes son atendidos en consulta especializada de Ortopedia o Reumatología, donde se pueden identificar los factores que condicionan este padecimiento y dar tratamiento farmacológico y sintomático, además de prescribir el uso de taloneras o recomendar un calzado adecuado.

El especialista del Seguro Social precisó que afortunadamente la intervención quirúrgica es la menos requerida para este tipo de lesiones, ya que solamente 10 por ciento de los problemas de fascitis plantar necesitan ser operados.

Explicó que el dolor de talón puede originarse por varias causas, la más frecuente es la que se conoce como fascitis plantar o espolón calcáneo; por sobrepeso, mal estado físico y sobrecarga mecánica; alteraciones en la conformación del pie, ya sea pie plano o cavo; así como desviaciones en el eje del pie, circunstancias que producen defectos en la transmisión de la carga.

El doctor Torres Martínez destacó que en esta problemática el calzado juega un papel importante, ya que con el zapato adecuado se limita o disminuye el impacto o el trabajo que se genera a nivel de la extremidad inferior. Con el desarrollo tecnológico ya se cuenta con tenis o calzado de horma anatómica para pies con problemas o características especiales, que limitarían la aparición del padecimiento.

La sobrecarga mecánica que incide en el dolor del talón, subrayó, tiene que ver con población joven, deportistas, mujeres y hombres económicamente activos, cuyas edades van de los 20 a los 50 años, sin descartar otros grupos de edad, como personas de hasta 80 años que siguen trabajando.

El médico del IMSS reiteró que al ser este un padecimiento estrictamente mecánico, la causa, su origen y la consecuencia es un problema inflamatorio, mismo que puede prevenirse en la medida que se limiten los factores de riesgo como el sobrepeso, mal estado físico, evitar largas jornadas de pie, caminando o sobre esfuerzos; el uso de taloneras o plantillas especiales, calzado adecuado de buena calidad y tratar los problemas que puedan tener en los pies. Fuente:Debate.

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Revelan cómo perder peso sin dieta ni ejercicios

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Los científicos de la Escuela de Medicina de Harvard (EE.UU.) han descubrierto que el cuerpo humano en estado de reposo consume un 10 % más de calorías por la noche que por la mañana. Sin embargo, esto solo funciona si los ritmos biológicos de una persona coinciden con la hora real del día, según el estudio, publicado en la revista Current Biology.
El experimento fue realizado en un grupo de siete voluntarios que vivieron más de un mes en un laboratorio sin ventanas, no realizaron ningún trabajo y se encontraron permanentemente en estado de descanso. Además, los científicos les quitaron los teléfonos y los relojes, para que no pudieran ver la hora. El régimen diurno de los participantes en el experimento fue regulado solo por nutricionistas, que posponían el tiempo de sueño cuatro horas todos los días.
Los resultados del experimento han demostrado que si el reloj biológico y el tiempo real coinciden, el cuerpo humano quema alrededor de medio gramo de grasa cada hora sin ningún esfuerzo.
De acuerdo con el estudio, si una persona viola el régimen del día, se acuesta más tarde y más tarde, la diferencia entre la llegada de la noche biológica y la noche real aumenta. Como resultado, la noche biológica llega en un momento desfavorable para quemar calorías.
Por lo tanto, los científicos han llegado a la conclusión de que un régimen de día claro y constante permite quemar más calorías y no poner peso.
Mientras tanto, un ciclo irregular de sueño-vigilia y de alimentación, común en las personas que trabajan en turnos nocturnos o en turnos rotativos, puede alterar el balance energético y aumentar el riesgo de obesidad, advierten los investigadores.

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5 claves para incluir sustitutos de azúcar en tu dieta diaria

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Postres, helados, pasteles y demás productos ya incluyen sustitutos de azúcarcomo ingrediente con el objetivo de ofrecer alternativas más saludables para los consumidores. Disfrutar del sabor dulce sin sumar calorías es una realidad que ha sido objeto de estudio de investigaciones alrededor del mundo.

Cerca del 13% de los adultos a nivel global presentaba obesidad en 2016, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS). El Congreso Europeo de la Obesidad 2018 reveló que si la tendencia creciente continúa, para 2045, esta cifra podría llegar a 22 por ciento.

Distintos profesionales de la salud se dieron cita en el Congreso Anual de la Sociedad Argentina de Cardiología, para deliberar sobre las inquietudes que existen alrededor del consumo de edulcorantes no calóricos (ENC), los cuales pueden ser aliados para acompañar una alimentación sana, uno de los factores para combatir la obesidad y el sobrepeso.

Especialistas en diabetes, hipertensión, cardiología clínica, ingeniería en alimentos y nutrición, brindaron información avalada científicamente sobre los ENC, con el objetivo de despejar dudas y facilitar su consumo cotidiano. Éstas son las 5 claves para incluirlos en la dieta diaria:

Los edulcorantes no calóricos son seguros

El doctor Brian Cavagnari, investigador de la Escuela de Nutrición de la Universidad Católica Argentina, aseguró que “los ENC son exhaustivamente estudiados antes de su aprobación, y su inocuidad es reevaluada de manera periódica”.

No existe vínculo entre el uso de edulcorantes y la hipertensión arterial o accidentes cardiovasculares.

“La evidencia disponible a nivel mundial no permite establecer una relación entre la utilización de edulcorantes no calóricos y el desarrollo de hipertensión o accidentes cerebrovasculares. Es por ello que se recomienda su ingesta a personas hipertensas” comentó el doctor Pablo Rodríguez, miembro de la Sociedad Argentina de Hipertensión Arterial.

El gusto por lo dulce no genera aumento de peso

Paola Harwicz, médico especialista en cardiología y nutrición con orientación en obesidad, mencionó: “si bien algunos estudios observacionales informan que las personas que utilizan ENC tienen más probabilidades de aumentar de peso, está comprobado que el reemplazo de los edulcorantes calóricos por no calóricos podría ser beneficioso para disminuir las calorías ingeridas, dentro de un plan alimentario y un estilo de vida saludable en pacientes con sobrepeso o con alteraciones de los niveles de glucosa”.

El consumo de ENC puede ser una ayuda si se busca bajar de peso

La recomendación de la American Heart Association 2018 expone que "el uso de endulzantes no calóricos, cuando son utilizados en reemplazo de los calóricos, pueden ayudar a limitar el consumo de carbohidratos y energías totales como una estrategia para mantener los niveles de glucemia y de peso corporal. Los estudios controlados y randomizados demuestran que los ENC pueden ayudar en la pérdida de peso en el marco de una dieta que busca este objetivo”.

Edulcorantes no calóricos y diabetes

Hugo Laviada, médico endocrinólogo de la Escuela de Ciencias de la Salud de la Universidad Marista de Mérida, Yucatán refirió que “el uso de edulcorantes no calóricos tiene beneficios para los pacientes con diabetes”. Fuente:debate.

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Revelan que las personas que se pesan a menudo son más propensas a perder peso

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Las personas que se pesan a menudo son más propensas a perder peso que las que no se pesan nunca o lo hacen rara vez, informó este lunes el portal EurekAlert, citando un estudio realizado por científicos estadounidenses de la Escuela de Enfermería de la Universidad de Pittsburgh y la Escuela de Medicina de la Universidad de California.
En el trabajo participaron 1.042 adultos (el 78% hombres, el 90% blancos, la edad media 47 años). Los científicos registraron durante un año la frecuencia con que se pesaban los voluntarios, así como los cambios registrados en su masa corporal analizando datos de peso propio transmitidos de forma remota.
Los participantes se pesaron en casa como lo harían normalmente, sin intervenciones, orientación o incentivos para perder peso procedentes de los investigadores. Además, los científicos no dieron a los participantes ninguna recomendación sobre nutrición o ejercicio.
Entre los voluntarios se encontraban quienes se pesaban regularmente y los que no lo hacían a solas nunca. Dependiendo de la frecuencia, los investigadores dividieron a los participantes del estudio en varios grupos.
Resultados
Las personas que nunca se pesaron o que solo se pesaban una vez por semana no perdieron peso en todo el año mientras que aquellos que se pesaron entre seis y siete veces por semana presentaron una pérdida de peso significativa (el 1,7%) en 12 meses.
Según los científicos, el control del peso corporal puede aumentar la conciencia de cómo un comportamiento cambiante puede afectar a la pérdida de peso. Los resultados del estudio confirman el papel central del autocontrol en el cambio de comportamiento y el aumento del éxito en los intentos de controlar con mayor éxito el peso.

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6 formas para no excederte en Día de Muertos

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Entre dulces, platillos y demás manjares de la ofrenda, es posible mantener una rutina saludable durante estas fiestas, una de las claves es cuidar la cantidad y la combinación de los alimentos
La celebración del tradicional Día de Muertos es una gran oportunidad para reflexionar sobre la importancia que tiene la dimensión social y psicológica en la alimentación.
¿Te imaginas un altar de muertos sin comida? La comida con su aroma, textura, sabor, etc. nos lleva a revivir momentos importantes en nuestra vida y más relevante aún, a las personas amadas, es por esto que las celebraciones siempre van acompañadas de diferentes platillos; y que mejor ejemplo de la gran variedad de estos en esta fiesta.
Los alimentos además de nutrimentos nos dan placer, recuerdos, momentos para convivir, cultura y nutren nuestra alma; de hecho la gastronomía mexicana considerada patrimonio de la humanidad por la UNESCO es prueba de esto.
Dependiendo la región del país se preparan diferentes platillos, por ejemplo el mucbilpollo en Yucatán, guarapo e n Tabasco, mole amarillo en algunas zonas de Oaxaca, etc. Incluso el pan de muerto cambia dependiendo de la región.

Lo que debemos de reflexionar es que se puede disfrutar de todos estos platillos de forma saludable y sin caer en excesos. Para lograrlo hay que estar conscientes de las calorías que estos platillos aportan, por ejemplo:
1 rebanada de pan de muerto (sin relleno): 333 kcal
1 pieza de tamal: 365 kcal
1 rebanada grande de mucbilpollo: 800 kcal
100 g dulce de calabaza: 450 kcal
90 g de pollo con mole: 353 kcal
Ahora que sabes en promedio las calorías de algunos platillos, la idea es cuidar tanto la cantidad como la combinación de tus comidas a lo largo del día. Estas son algunas recomendaciones:
Si vas a celebrar en la noche, tu desayuno y tu comida hazlas más ligeras.
Incluye en todos platillos muchas verduras y frutas. 
Elabora las tradicionales calaveritas con amaranto.
Sírvete en platos pequeños.
Mientras comes, hazlo despacio y piensa que te dice esa comida sobre las personas que quieres. De esta forma comes más despacio y das tiempo de sentir las señales de saciedad.
No te olvides de la actividad física.

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Entrenador reparte folletos en restaurantes para que no sirvan comida a joven obeso

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El entrenador personal Mike Hind ha repartido por los restaurantes de comida rápida de Middlesbrough (en el Reino Unido) folletos con el mensaje: "Salva a Dibsy. La obesidad lo está matando. No sirvan a este hombre" para ayudar a adelgazar a Darren McClintock, un británico que pesa más de 254 kilos y ocupa dos asientos en un avión, según informó el miércoles The Sun.
Darren McClintock conocido como 'Dibsy', de 27 años de edad, contrató a Hind tras ser ingresado en un hospital por su acelerado ritmo cardíaco, que puede provocarle la muerte.
"En lugar de elegir la opción saludable, siempre elegía lo que me gustaba, como tartas, empanadas y patatas fritas", dice Dibsy, que no puede tomar lecciones de conducción debido a su peso y tiene que encargar ropa de tamaño especial, más cara que la de tamaño regular. "Llegó un punto en que me dolían las piernas y la espalda todo el tiempo y terminé en el hospital", agregó.
Cada año, el entrenador personal Mike Hind acepta a un cliente gratis en un intento de cambiar su vida y recibe alrededor de mil solicitudes. Sin embargo, a Dibsy decidió ayudarlo cuando lo vio con su madre en el restaurante del gimnasio.
"Su madre se echó a llorar y dijo que ningún padre quiere enterrar a su hijo", contó Hind.
Disby y Mike han estado trabajando juntos solo desde el pasado fin de semana, y Dibsy ya ha perdido 3 kilos. El entrenador, que también dirige una empresa de comida saludable, cada día proporciona comida completamente adaptada y preparada para Dibsy. Según Hind, Dibsy podría tardar hasta un año en llegar a un peso saludable.

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Japón combate la obesidad infantil con una asignatura específica de nutrición

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La lucha contra la obesidad infantil puede y debe empezarse en la escuela, y el programa Shokuiku de Japón lo demuestra. Este proyecto cuyo nombre viene de dieta (shoku) y formación integral (iku) se puso en marcha en 2005, y entre 2006 y 2015 había conseguido una reducción de casi en 20% en la tasa de niños con sobrepeso patológico, desde alrededor de un 5% a un 4%, de acuerdo con datos publicado en la revista Journal of Public Health de Oxford Academic. Por comparar, en España la proporción de niños obesos ronda el 18%, y México, el 30%.

Kayo Kurotani, del Instituto Nacional para la Innovación Biomédica, la Salud y la Nutrición del país asiático se encuentra de visita en Madrid invitada por la iniciativa Eduksano, formada por asociaciones de padres (Concapa) e industriales (pescadores del puerto de Vigo), que tienen el proyecto de copiar la iniciativa en España. Esta se basa en que la nutrición y la alimentación son una asignatura curricular "igual que pueden serlo las matemáticas o las ciencias" en la que además se han formado más de 6.000 profesores nutricionistas, y que trabaja en dos aspectos: en clase, y, también, supervisando la comida que se da en los colegios y el uso que se le da.

Kurotani, por ejemplo, explica que en Japón son los propios alumnos los encargados de repartir las raciones a sus compañeros, lo que les obliga a medir y ser equitativos. También hay un especial hincapié en que se consuman productos locales, algo más ecológico y económico, y en reducir el desperdicio de alimentos.

El plan de comedores infantiles supone, además, una política de igualdad. En Japón, como en Occidente, las familias con menos recursos tienden a comer productos de peor calidad. La iniciativa estatal, que da comida 190 de los 365 días del año a los alumnos, supone que para un chico de clase acomodada, en el colegio ingiere el 18,8% de los vegetales de su dieta. Para uno pobre, el menú escolar le aporta el 22,3%, explica Kurotani.

En el proyecto japonés también intervienen otros factores, como la prohibición de máquinas de dispensación de comida o bebida en los colegios, lo que dificulta el acceso a productos industriales con elevadas cantidades de grasas o azúcares.

Sobre los beneficios del programa, la experta prefiere ser prudente. "No hemos estudiado una relación causa efecto con el control de la obesidad infantil, pero sí hay una relación temporal", afirma. También expone otros beneficios cualitativos que se han medido. Ya en 2010, a apenas cinco años de iniciarse el plan, el 78,8% de las escuelas lo tenía implantado; el 76,6% había mejorado los datos de las dietas de los alumnos y el 74,5% había aumentado el consumo de productos locales.

En todos los niveles del proyecto se incluyen no solo medidas concretas, sino también aspectos menos tangibles, como el agradecer a los productores sus alimentos. Así, por ejemplo, Kurotani expone cómo, además de consumir repollo local, se invita al agricultor al colegio para que los niños se enteren de cómo los cosecha y le den las gracias por el producto.

Igual que en el resto del mundo, los pequeños suelen preferir la carne y las patatas fritas al pescado y las verduras. Para cambiar la tendencia, Kurotani explica que se enseña a los niños a interaccionar con los alimentos para acostumbrarse a ellos. Por ejemplo, aprenden a preparar sardinas. "Así pueden comer algo absolutamente delicioso elaborado por ellos mismos".

La experta en nutrición ha visitado varios colegios en Madrid y, de lo que ha visto, le han chocado aspectos como que en algunos centros la comida es un autoservicio con varias opciones. De esta manera, es más difícil que los niños se acostumbren a tomar dietas variadas y más saludables, opina.

El Shokuiku no es solo un programa infantil. La idea es que ese aprendizaje se mantenga durante toda la vida, ayudando a conservar uno de los logros japoneses: no hay duda de que la elevada esperanza de vida (la primera del mundo) está asociada a tener una obesidad en adultos de menos del 4%. 
Fuente: El País

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Calentar comida en tuppers, factor de obesidad

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Al calentar comida en un envase de plástico, dentro dell microondas, se libera una sustancia química denominada bisfenol A (BPA), la cual se pasa a los alimentos.

Es esta sustancia, ingerida en los alimentos, la cual podría aumentar el riesgo de padecer obesidad, principalmente en hombres.

Así lo dio a conocer recientemente el investigador del Departamento de Inmunología del Instituto de Investigaciones Biomédicas de la Universidad Nacional Autónoma de México, Jorge Morales.

“El bisfenol es un compuesto orgánico que se suma a la cadena de factores de riesgo para desarrollar obesidad, pues lo comprobamos en ratones machos y pudimos ver cómo, en 15 semanas, aumentaron 5 gramos de grasa, lo cual para un ratón es muchísimo”, declaró el investigador.
Fuente: El Periódico de México

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Productos de limpieza pueden causar obesidad en niños

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Los productos de limpieza del hogar de uso común podrían estar haciendo que los niños tengan sobrepeso o desarrollen obesidad infantil al alterar su microbiota intestinal, según sugiere un estudio canadiense publicado en 'Canadian Medical Association Journal'.

La investigación analizó la flora intestinal de 757 lactantes de la población general a la edad de 3-4 meses y el peso a edades de 1 y 3 años, observando la exposición a desinfectantes, detergentes y productos ecológicos utilizados en el hogar.

Las asociaciones con flora intestinal alterada en bebés de 3 a 4 meses de edad fueron más fuertes para el uso frecuente de desinfectantes domésticoscomo los limpiadores multisuperficiales, que mostraron niveles más bajos de bacterias 'Haemophilus' y 'Clostridium', pero niveles más altos de 'Lachnospiraceae'.


Los científicos también observaron un incremento en la bacteria 'Lachnospiraceae' con una limpieza más frecuente con desinfectantes. No hallaron la misma asociación con limpiadores ecológicos. Estudios con lechones han encontrado cambios similares en el microbioma intestinalcuando se los expone a desinfectantes en aerosol.

"Encontramos que los bebés que viven en hogares con desinfectantes que se usan al menos semanalmente presentaban el doble de probabilidades de tener niveles más altos de los microbios intestinales 'Lachnospiraceae' a la edad de 3-4 meses; cuando tenían 3 años, su índice de masa corporal era más alto que en los niños no expuestos a un gran uso doméstico de desinfectantes cuando era un bebé", dice Anita Kozyrskyj, profesora de Pediatría de la Universidad de Alberta e investigadora principal del proyecto SyMBIOTA.

Los bebés que vivían en hogares que usaban limpiadores ecológicos tenían microbiota diferente y menos probabilidades de tener sobrepeso cuando eran pequeños. La experta sugiere que el uso de productos ecológicospuede estar vinculado a estilos de vida y hábitos alimentarios maternales más sanos, contribuyendo a su vez a microbiomas intestinales más sanos y al peso de sus bebés.

"Los productos de limpieza antibacterianos tienen la capacidad de cambiar el microbioma ambiental y alterar el riesgo de sobrepesoinfantil —escriben los autores. Nuestro estudio proporciona información nueva sobre el impacto de estos productos en la composición microbiana del intestino y el sobrepeso en dicha población".
Fuente: Milenio

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Obesidad mata células de memoria y aprendizaje

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La obesidad, que afecta a más de 600 millones de personas a escala mundial, puede dañar la memoria y el aprendizaje, sugieren investigadores que estudiaron ratones obesos y encontraron que la enfermedad mata las células nerviosas en el hipocampo.
Una de las consecuencias menos conocidas de la obesidad en humanos es su efecto nocivo sobre la cognición, un impacto que ha sido documentado; sin embargo, un equipo de científicos estudió más a fondo los mecanismos celulares que subyacen al declive cognitivo asociado a esa enfermedad crónica.

Investigadores del Instituto de Neurociencia de Princeton y del Departamento de Psicología de la Universidad de Princeton, EU, utilizaron la obesidad inducida por dieta en ratones machos para tratar de entender cómo impacta la enfermedad sobre el cerebro.

Los resultados mostraron que en dicho órgano de los roedores obesos las células inmunes rebeldes mapean las conexiones de las nerviosas que son importantes para el aprendizaje y la memoria, afirman los investigadores en la revista estadunidense Journal of Neuroscience.

Al igual que las personas, los ratones que comen mucha grasa engordan rápidamente y después de 12 semanas de una dieta alta en grasas, los roedores pesaron casi 40 por ciento más.

Los ratones obesos mostraron signos de disminución de la capacidad intelectual, explicó Elizabeth Gould, neurocientífica de la Universidad de Princeton, y refirió que éstos tuvieron menos capacidad para escapar de laberintos y recordar la ubicación de un objeto que los roedores de peso normal.

Los científicos explicaron que en las células nerviosas —las protuberancias microscópicas llamadas espinas dendríticas— reciben señales, pero se detectó que en los ratones con obesidad tenían menos de éstas en varias partes de sus hipocampos, estructuras cerebrales importantes para el aprendizaje y la memoria.

La destrucción de la espina dentrítica proviene de células inmunes llamadas microglía y en los ratones obesos un mayor número de microglías activas acechaban estas conexiones de células nerviosas más dispersas en comparación con los roedores de peso normal.

Cuando los investigadores interfirieron en la microglía de los ratones obesos, protegieron las espinas dentríticas y se mejoró su rendimiento en las pruebas de pensamiento, así concluyen que con fármacos se puede detener esa destrucción y proteger al cerebro del ataque de las células inmunes.

Descubrir formas de detener el daño de la microglia puede algún día proteger contra problemas cerebrales relacionados con la obesidad, una preocupación relevante para los 650 millones de adultos obesos que se calcula existen en el mundo.

Las personas obesas también tienen un mayor riesgo de demencias, como el alzhéimer, y algunos investigadores sospechan que la microglia puede ser un culpable en las enfermedades cerebrales en general.

LA PRIMERA EN AL

El Instituto Nacional de Perinatología Isidro Espinosa de los Reyes (Inper), tendrá la primera ambulancia a escala Latinoamérica de traslado de neonatos de alto riesgo que viajarán para ser operados, evaluados o sometidos a diversos estudios en otras instituciones, todo ello sin poner en riesgo su vida.

Gabino Yescas Buendía, pediatra neonatólogo, comentó que la unidad móvil contribuye a mejorar la calidad y la atención a cerca de 4 mil bebés que nacen al año en el Inper, de los cuales aproximadamente mil son prematuros; además, reduce el riesgo de accidentes y complicaciones en los traslados.

El especialista detalló que se harán viajes programados y coordinados por un equipo multidisciplinario que asegure el bienestar en la sofisticada ambulancia equipada con una infraestructura tecnológica y operada por personal capacitado en otorgar oxígeno, evitar exposición a patógenos y manejo de bebés en estado crítico.

El costo de la ambulancia y su equipamiento es contribución de patrocinadores como Dragër, Fundación Duerme Tranquilo, Fundación Mary Street Jenkins y Comsa México.

Según la Organización Mundial de la Salud, uno de los elementos más importantes para reducir las muertes en los recién nacidos, consiste en contar con un sistema de traslado efectivo, adecuado, con personal capacitado que atienda, evalúe y estabilice a los neonatos que requieren ser trasladados.
Fuente: Milenio

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Estos gráficos muestran cuánto ejercicio se hace en el mundo

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En casi dos décadas apenas se han hecho logros a nivel global.

A pesar de toda la información divulgada, los niveles de actividad física en el mundo apenas han mejorado desde hace casi 20 años.

Esa es la conclusión de un gran informe global de la Organización Mundial de la Salud, que dice que más de un cuarto de la población del mundo, 1.400 millones de personas, no hacen el suficiente ejercicio físico recomendado para mantener el bienestar.

La inactividad aumenta el riesgo de muchos problemas de salud, como las enfermedades del corazón, la diabetes de tipo 2 y algunos tipos de cáncer.
Los ejercicios que te ayudarán a envejecer mejor a partir de los 30

Se muestra tres gráficos que muestran dónde se hace más y menos actividad física y cuánto ejercicio deberías hacer tú.

Los países con más y menos inactividad

La media global de inactividad física es del 27.5% de la población. Por género, es 23.4% para los hombres y 31.7% para las mujeres.

El país del mundo donde se hace más actividad física es Uganda, que nada más registra un 5.5%, de inactividad, seguido de Mozambique, con un 6%.

Mientras que los países más sedentarios son Kuwait (con un índice de inactividad física del 67%), Arabia Saudita (53%) e Iraq (52%).



En América Latina, por su parte, el país con el índice de inactividad más bajo es Uruguay, con un 22%, seguido de Chile (26%) y Ecuador (27%).

En contraste, la nación latinoamericana que menos se mueve es Brasil, con un 47% de adultos inactivos, seguido muy de cerca por Costa Rica (46%) y Colombia (44%).

¿Es realmente México el país más obeso del mundo?

Para obtener estas cifras los investigadores de la OMS examinaron datos referidos por 1.9 millones de personas en 358 encuestas de población en 168 países.

Pero la investigación, que acaba de ser publicada en la revista científica The Lancet Global Health no incluye datos para varios países de la región.


Inactividad física en América Latina


País                              Adultos inactivos


Uruguay                                 22%

Chile                                      26%

Ecuador                                 27%

México                                   29%

Venezuela                             31%

Cuba                                     37%

Guatemala                            37%

Paraguay                              37%

República Dominicana         39%

Argentina                              41%

Colombia                              44%

Costa Rica                           46%

Brasil                                    47%

Los académicos hallaron que en los países de grandes ingresos, entre los que se incluye Estados Unidos y Reino Unido, la proporción de personas inactivas aumentó de 32% en 2001 a 37% en 2016, mientras que en los países de bajos ingresos se mantuvo estable en torno al 16%.

Entre los países que están liderando la tendencia al aumento de la inactividad están también Alemania y Nueva Zelanda, ambos con un 42% de inactividad.

En España, el porcentaje de adultos inactivos es de 26%.

Los expertos creen que esto es debido a la transición en los países más ricos hacia trabajos y pasatiempos más sedentarios, combinada con un mayor uso del transporte motor.

Y al contrario, en los países de ingresos más bajos es más probable que le gente haga trabajos que implican una actividad moderada y que caminen o usen transporte público para ir a trabajar.

Según los autores del informe, según estás las cosas ahora no se cumplirá el objetivo de la OMS de reducir la inactividad global para 2025 en un 10%.
¿A quién consideraron inactivo y cuánto ejercicio deberíamos hacer?

Los investigadores clasificaron como inactivos a los adultos entre 19 y 64 años que hacen menos de 150 minutos de ejercicio moderado a la semana -o 75 minutos de gran intensidad.



Además, el servicio de salud pública de Reino Unido (NHS por sus siglas en inglés), recomienda que las personas entre 19 y 65 años hagan ejercicios de fuerza o resistencia al menos dos veces por semana, para fortalecer todos los músculos.

¿QUÉ CONSTITUYE ACTIVIDAD AERÓBICA MODERADA?

Caminar rápidamente, hacer ejercicios aeróbicos en el agua, montar en bicicleta en terrenos planos o con leves cuestas, jugar al tenis en dobles, empujar un cortacésped, hacer senderismo, patinar o ir en monopatín, jugar al voleibol o al baloncesto.

¿QUÉ CONSTITUYE ACTIVIDAD DE GRAN INTENSIDAD?

Correr, nadar rápido, hacer ciclismo de de montaña o a gran velocidad, jugar al tenis individualmente, al fútbol, al rugby, al hockey, saltar a la cuerda, hacer ejercicio aeróbico, gimnasia y artes marciales.

¿QUÉ ACTIVIDADES FORTALECEN LOS MÚSCULOS?

Levantar peso, actividades con elásticos de resistencia, hacer ejercicio usando tu propio cuerpo como peso, como flexiones y abdominales, yoga.

¿QUÉ ACTIVIDADES SON AERÓBICAS Y ADEMÁS FORTALECEN LOS MÚSCULOS?

Entrenamiento de circuitos, ejercicios aeróbicos, correr, fútbol, rugby, hockey.


La falta de actividad física aumenta el riesgo de numerosos problemas de salud.
Fuente: BBC

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Algunos tipos de cáncer se relacionan con la obesidad

Noticias de Yucatán. Noticias de Hoy

Académicas del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS) aseguran que la obesidad está relacionada con 11 tipos de cánceres como los de esófago, hígado, riñón, estómago, colorrectal, próstata avanzada, mama postmenopáusica, vesícula, páncreas, ovario y endometrio.

Katja Stein y Miriam Hernández Franco, académicas del CUCS, de la Universidad de Guadalajara, dieron a conocer que la obesidad se identifica mediante el índice de masa corporal (IMC), que se obtiene al dividir los kilogramos de peso entre el cuadrado de la estatura en metros.

Según la Norma Oficial Mexicana NOM-174-SSA-1998, "Para el manejo integral de la obesidad", ésta se identifica por la presencia de un IMC mayor a 27 en población adulta en general, y en población de talla baja (mujer con estatura menor a 1.50 metros y 1.60 en hombres) mayor a 25.

La doctora Katja Stein recomendó, para reducir los riesgos de padecer cáncer, que las personas lleven un estilo de vida saludable, que incluye una dieta adecuada, y disminución en el consumo de carnes rojas (de res y puerco), además de las procesadas como jamón y embutidos.

Señaló que el consumo de carnes frías y embutidos se relaciona con el cáncer del tracto gastrointestinal, como de colon y estómago. Además, una persona debe hacer por lo menos 30 minutos diarios de actividad física, ya que el sedentarismo se ha asociado con un incremento de los cánceres de colon y recto.

Las expertas consideraron necesaria una dieta rica en cereales integrales, verduras, frutas y leguminosas como frijoles y lentejas, además de consumir cinco o más porciones de frutas y vegetales de manera diaria y limitar el consumo de comida rápida y alimentos procesados con alto contenido de grasas, almidones o azúcar.

Destacaron que a las mujeres se les recomienda amamantar a sus bebés para disminuir los riesgos de padecer cáncer de mama.

Comentaron que el cáncer y los alimentos son temas que se abordarán en el Cuarto Diplomado en Nutrición Oncológica 2018, dirigido a profesionales de la salud como licenciados en Nutrición, Medicina y Enfermería.

Tendrá lugar durante los viernes del 24 de agosto al 24 de noviembre, de 15:00 a 19:00 horas, y los sábados de 8:00 a 15:00 horas, informó la maestra Hernández Franco, investigadora del Departamento de Clínicas de la Reproducción Humana, Crecimiento y Desarrollo Infantil del CUCS.

Añadió que el diplomado consta de tres módulos: 1. Epidemiología, metabolismo e inmunología del paciente con cáncer; 2. Terapia nutricia para la prevención y mantenimiento después del cáncer, y 3. Manejo nutricio del paciente oncológico.

Y cuenta con la participación de más de 50 maestros nacionales y extranjeros que participarán con ponencias presenciales y videoconferencias.

Fuente Informador MX

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Obesidad retrasa eliminación del virus de la gripe

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Los adultos obesos infectados con la gripe tardan más tiempo en eliminarel virus, lo que aumenta la posibilidad de que la infección se propague a otras personas, de acuerdo con un nuevo estudio publicado en la revista 'The Journal of Infectious Diseases'.

"Esta es la primera evidencia real de que la obesidad podría tener un impacto más allá de la gravedad de la enfermedad; podría tener un impacto directo en la transmisión", señala el autor principal del estudio, Aubree Gordon, de la Universidad de Michigan.

Analizando los datos recolectados de aproximadamente mil 800 personas en 320 hogares en Managua, Nicaragua, los investigadores investigaron el efecto de la obesidad sobre la duración del virus en tres temporadas de gripe entre 2015 y 2017.

Los adultos obesos con síntomas de gripe e influenza virus A confirmada tenían el virus en sus organismos un 42 por ciento más de tiempo que los adultos con gripe que no eran obesos. Entre los individuos obesos con gripeque tenían una enfermedad leve o no tenían síntomas, la diferencia fue aún mayor: mantienen los virus de la influenza A durante un 104 por ciento más de tiempo que los adultos no obesos con gripe.

La duración de la eliminación del virus se determinó mediante pruebas de muestras de nariz y garganta, que detectaron la presencia de ARN del virusde la gripe pero no indicaron si los virus eran infecciosos. Investigaciones adicionales, ayudarán a determinar si el virus de la gripe diseminado por individuos obesos es realmente infeccioso.

Los investigadores no encontraron ninguna asociación con la obesidad y la duración del desprendimiento del virus en la influenza B, que generalmente causa una enfermedad menos grave en los adultos. La obesidad tampoco pareció afectar la duración de la diseminación viralentre los niños incluidos en el estudio.

La obesidad puede dificultar la respiración y aumentar la necesidad de oxígeno. Según los investigadores, estos factores pueden ayudar a explicar cómo la obesidad podría afectar el riesgo de gripe, la gravedad y el potencial de transmisión.

Fuente: Milenio

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Así es la vacuna que anula la diabetes de nacimiento sin pinchazos de insulina

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La diabetes mellitus tipo 1, conocida "diabetes genética" o "de nacimiento", podría tener los días contados. Se tratarse de una enfermedad autoinmune cuyo origen aún es desconocido. Es congénita, y el paciente que la sufre requiere de insulina externa de por vida dado que su páncreasno es capaz de producirla. A diferencia de la diabetes tipo 2, que suele desarrollarse en la edad adulta a causa de una mala alimentación, las alteraciones metabólica no la desencadenan.

Sin embargo, gracias a una vacuna ya conocida, esta variedad de diabetes podría aproximarse a su fin. Hablamos, según un pequeño estudio publicado en Vaccines, de la BCG, cuyo uso actual se centra en la prevención de la tuberculosis.

Según el grupo de investigadores estadounidenses responsables del estudio, una única inyección de la vacuna BCG, seguida de un refuerzo tras cuatro semanas, devolverían a la normalidad los niveles de azúcar en sangre en paciente que sufren diabetes de tipo 1. No solo eso, sino que demostraron mantenerse estables con el paso de los años.

Según datos de la Federación Española de Diabetes, la diabetes tipo 1representa el 13% del total de casos diabetes en nuestro país, presente en hasta 29.000 individuos menores de 15 años. Por tanto, poder confirmar los hallazgos de este nuevo estudio en ensayos clínicos más grandes podría tener un gran impacto en la salud de multitud de individuos.

En la diabetes congénita, es el propio organismo el que ataca a las células del páncreas productoras de insulina, la hormona que procesar la glucosa sanguínea y evita que alcance niveles tóxicos para el ser humano. Al contrario de lo que sucede en la diabetes tipo 2, en estos casos siempre es necesario usar insulina externa. En la diabetes adquirida, los 'pinchazos' de insulina médica solo se emplean en casos avanzados donde otros fármacos y las pautas dietéticas han fracasado.
Los 52 afortunados

Además de planear nuevos estudios de mayor tamaño y a largo plazo, los expertos también buscarán descubrir mediante qué tipo de mecanismo actúa la vacuna BCG para mejorar el pronóstico de enfermedad. La realidad es que aún no se sabe exactamente cómo funciona.

Lo que sí se ha comprobado es que la vacuna BCG ayuda a potenciar el sistema inmune. Por ese motivo se la emplea para luchar contra la tuberculosis. Según este nuevo trabajo, sin embargo, también tendría potencial para acelerar la velocidad mediante la cual las células convierten la glucosa en energía. Incluso se llega a formular la hipótesis de que esta vacuna podría ayudar contra la diabetes tipo 2.

El estudio se realizó sobre 52 personas con diabetes tipo 1. Tras recibir las dos dosis de vacuna BCG, sus niveles de azúcar promedio habían disminuido un 10% a los tres años. A los cuatro años, el descenso era de un 18%. De media, los participantes alcanzaron parámetros de HbA1c o hemoglobina glicosilada -la medida de glucosa media de los últimos tres o cuatro meses- de alrededor de 6.65, siendo actualmente 6.5 el limite de diagnóstico de diabetes.

En comparación, el grupo placebo sin tratamiento vio cómo sus niveles de azúcar continuaban aumentando durante los ocho años que duró el estudio. Dado que el número de participantes en el estudio fue limitado, los investigadores abogan por estudios de mayor calado que confirmen estos hallazgos con el paso del tiempo y estudien si la BCG puede mejorar otros tipos de enfermedades autoinmunes.

Fuente: El Español

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Identifican proceso por el que la obesidad causa inflamación dañina

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Investigadores de la Universidad de Virginia (UVA) realizaron un estudio en el que descubrieron por qué la obesidad causa inflamación dañina, conocimiento que puede ayudar a combatir enfermedades crónicas.

Los científicos explicaron que las células inmunes residentes en el tejido adiposo, que se cree son benéficas, se vuelven dañinas durante la obesidad y causan inflamación no deseada e insalubre.

El equipo de científicos del Departamento de Farmacología de la UVA, identificó que los dañinos "radicales libres" producidos por el cuerpo reaccionan con sustancias conocidas como lípidos dentro del tejido adiposo. "Este ataque a los lípidos los impulsa a causar inflamación, una respuesta inmune natural".

El investigador Vlad Serbulea, en un comunicado, explicó que los radicales libres son tan reactivos "que quieren engancharse a algo" y "los lípidos son un buen sumidero para que estos radicales se combinen". Esto, destacaron, da como resultado un proceso que se llama "oxidación lipídica".

El especialista explicó que cuando compararon el tejido sano y el obeso, lo que parece cambiar es la proporción de lípidos oxidados.

Por lo que ahora que ya saben que los lípidos oxidados son los que causan diversos problemas, los especialistas estudian la manera de crear un medicamento que los reduzca y así evitar daños severos.

El investigador Norbert Leitinger agregó que ahora que saben que algunas de estas moléculas causan daño, eliminarlas de la circulación puede tener un efecto benéfico sobre las enfermedades crónicas.

“La inflamación es importante para las defensas de tu cuerpo, por lo que no quieres eliminarla por completo. Es una cuestión de encontrar el equilibrio correcto”, afirmó.

Precisó que al restaurar ese equilibrio, los médicos pueden lograr avances significativos contra las enfermedades crónicas que ahora afectan a millones de personas.

El trabajo de investigación fue apoyado por el Instituto Nacional de la Salud y mediante los recursos de un Premio de Investigación Doble-'Hoo, de la Universidad de Virginia.
Fuente: El universal

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Coca-Cola le arrebata el agua y provoca epidemia de obesidad en San Cristóbal: académicos y ONGs

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Coca-Cola Femsa sobreexplota los mantos acuíferos y ha desencadenado una epidemia de diabetes en el municipio de San Cristóbal de las Casas, ubicado en la zona alta del estado de Chiapas, Gobernado por Manuel Velasco Coello, denunciaron académicos y organizaciones de la sociedad civil.

En conferencia de prensa en la Ciudad de México, criticaron que la situación se ha agravado durante los últimos años con el aval de autoridades municipales, estatales y federales, que más allá de tomar cartas en el asunto para mitigar la problemática, la promueven con la renovación y ampliación de concesiones.

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en el municipio chiapenco habitan cerca de 210 mil personas y el 97.5 por ciento dispone de agua entubada. Además, el Coneval señala que más de la mitad de la población vive en situación de pobreza.

El doctor Marcos Arana, del Centro de Capacitación en Ecología y Salud para Campesinos y Defensoría del Derecho a la Salud de ese municipio, señaló que en la actualidad el ritmo de extracción de agua supera los 2 millones 500 mil litros diarios.

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Explicó que la Comisión Nacional del Agua (Conagua) ha otorgado la renovación y ampliación de concesiones a “Inmobiliaria del Golfo SA de CV”, razón social utilizada por Coca-Cola Femsa en Chiapas, sin consultar a los habitantes de San Cristóbal de las Casas y sin transparencia.

Alejandro Calvillo Unna, director de El Poder del Consumidor (EPC), manifestó que para producir apenas medio litro de Coca Cola se requieren hasta 35 litros de agua.

Paloma Mejía Lechuga, directora del Programa Agua Segura en Escuelas, Fundación Cántaro Azul, de San Cristóbal de las Casas, denunció que los habitantes carecen del vital líquido a consecuencia del abuso de la embotelladora de refrescos.

Mejía sostuvo que Coca-Cola Femsa ha actuado sin el consentimiento de la población y utiliza el recurso natural para la fabricación de bebidas con altos contenidos de azúcar que están provocando una epidemia de diabetes entre la población indígena.

Este fenómeno se está extendiendo por todo el país con una población que presenta uno de los niveles más altos de consumo de bebidas azucaradas y diabetes en el mundo.

DAN RECOMENDACIONES A AMLO

Los activistas hicieron un llamado al nuevo Gobierno de la República Mexicana, a cargo de Andrés Manuel López Obrador, y de las próximas administraciones estatales y municipales a priorizar las giuientes acciones:

-Garantizar el derecho al agua a la población mexicana empezando por el acceso gratuito a agua de calidad para beber en los planteles escolares y las plazas públicas.

-Garantizar a la población el acceso a la información sobre las concesiones de agua, la capacidad de los acuíferos y aguas superficiales, los niveles de extracción y el monto del pago por metro cúbico por los concesionados.

-Destinar parte de los recursos generado por el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a las bebidas azucaradas para realizar campañas nacionales sobre los daños que genera el consumo de bebidas azucaradas y la promoción del consumo de agua, que incluyan a las poblaciones indígenas.

-Llevar a cabo un análisis independiente y exhaustivo del estado del acuífero del Huitepec en Chiapas, así como un estudio de la dinámica hidrológica del mismo que nos permita entender puntualmente el impacto de la extracción de agua de la Inmobiliaria del Golfo SA de CV en la disponibilidad de agua de la población de San Cristóbal y las comunidades aledañas al acuífero

-Revisar y, en su caso, cancelar las concesiones para la explotación de agua a las empresas de bebidas y a industrias que generan externalidades negativas, que puedan poner en riesgo de abasto de este líquido para la población.

-Incrementar el impuesto al refresco y a las bebidas azucaradas para desincentivar su consumo y evitar prácticas de discriminación de precios, dirigiendo parte de los recursos a la prevención y atención de los daños generados por el consumo de estas bebidas.

-Implementar inmediatamente sistemas de suministro de agua segura en todas las escuelas de Chiapas y espacios públicos y regular y limitar los puntos de venta de bebidas azucaradas para menores, particularmente en las escuelas y alrededores.

-Promover acciones normativas y educativas para evitar el consumo de refrescos y jugos procesados en menores de tres años.

-Hacer un llamado a las autoridades sanitarias para que, a la mayor brevedad, se realicen los estudios epidemiológicos para evaluar los efectos del alto consumo de bebidas azucaradas en la población indígena de los Altos de Chiapas.

REFRESCO ENFERMA POBLACIONES

En un país en el que hace casi dos años se decretó una alerta epidemiológica por diabetes, sobrepeso y obesidad, el problema recobra fuerza.

De acuerdo con la última Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut), 7 de cada 10 adultos y 3 de cada 10 niños viven con exceso de peso y al año mueren más de 105 mil personas a consecuencia de la diabetes.

Recientemente, la doctora Marcia Hiriart, investigadora en el Instituto de Fisiología Celular de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), dio a conocer los resultados de un estudio en el que se confirmó la relación entre las bebidas azucaradas y la presencia del síndrome metabólico, que conlleva a la presencia de obesidad abdominal, hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, hipertensión, incremento de triglicéridos y colesterol, además de distintos tipos de cáncer.

“Hemos encontrado suficiente evidencia científica para señalar que tomar de manera regular bebidas azucaradas genera grasa abdominal y promueve el desarrollo del síndrome metabólico”, apuntaló esta mañana.

La especialista agregó que se trata de un problema que actualmente envuelve a la humanidad, pues, aseguró, cerca de 50 millones de personas alrededor del mundo viven con exceso de peso.

El doctor Arana afirmó que lo que ocurre en en el municipio es sólo un ejemplo de lo que sucede en el país, donde “es más fácil” hallar un expendio que venda refrescos, que una tortillería.

“La población indígenas esta viviendo el extremo de esta catástrofe”, recriminó al respecto Calvillo Unna, quien urgió a crear una “revolución de la hidratación en el país” para favorecer el consumo de agua natural y no el de refresco y otras bebidas azucaradas.

Sin Embargo

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Una terapia génica revierte la diabetes tipo II y la obesidad en ratones

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La terapia génica ha cogido carrerilla; desde la revolucionaria técnica CRISPR de edición genética hasta la llegada al mercado de los primeros tratamientos para tratar leucemias sin alternativa terapéutica a través de la técnica CAR-T, por la que se manipulan en el laboratorio los linfocitos T del paciente. En los últimos años, la ingeniería genética se ha abierto paso en la investigación biomédica en una carrera de fondo por corregir genes defectuosos y fallos orgánicos que provocan enfermedades. Entre los últimos en probar la eficacia de la terapia génica en ratones se encuentra un grupo de investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), que ha logrado revertir la diabetes tipo II y la obesidad de estos animales.

Los científicos han empleado un vector viral al que han eliminado toda su carga patógena y colocado, en su lugar, el gen terapéutico que querían hacer llegar al organismo para regular la actividad metabólica. A través de una sola inyección, ese virus se dirigió al hígado e infectó sus células con el gen terapéutico para que el órgano secretase por sí mismo esa proteína que controla el metabolismo. Con este sistema, los investigadores lograron regular la resistencia a la insulina y eliminar la diabetes de los ratones.

Los investigadores pusieron el foco en una proteína, la FGF21, que secreta el propio organismo para regular la actividad metabólica. Esta hormona se segrega de forma natural por diversos órganos, especialmente el hígado, y sirve para controlar los niveles de glucosa y grasa y mantener un funcionamiento energético correcto. "En la diabetes intervienen muchos genes y factores ambientales. A diferencia de las enfermedades raras, no tenemos un gen para ir y arreglarlo. Tenemos que conocer los mecanismos moleculares que intervienen y encontrar factores que podrían funcionar. Y pensamos que la FGF21 era un buen candidato. Nosotros pensamos que podría ser interesante producir la proteína natural, pero usar los vectores de terapia génica, manipular tejidos para que produzcan esa proteína", explica la investigadora de la UAB y autora del estudio, Fàtima Bosch.

Ya había antecedentes que exploraban el uso de la FGF21 para tratar la diabetes. "Hay estudios con animales donde se introducía la proteína nativa pero tiene una vida muy corta y se necesitaría inyectar cada día", apunta la científica. También la industria farmacéutica diseñó análogos de la FGF21, "pero son proteínas sintéticas y a veces el organismo no las reconoce", matiza Bosch. Así, con una dolencia como la diabetes, que ya es considerada una epidemia mundial (425 millones de personas la padecen en el mundo) y su tratamiento depende, en buena medida, de la adherencia del paciente a la terapia, los investigadores de la UAB optaron por intentar producir la proteína natural, pero manipular genéticamente los tejidos donde se secretan para que produzcan esta hormona.

Así, los científicos probaron este sistema en hígado, tejido adiposo y músculo esquelético. Se trataba de un vector viral, que funcionaba a modo de vehículo, para transportar el gen terapéutico que expresa la proteína FGF21. "Este vector deriva de un virus que no causa patología, pero puede infectar cualquier tipo de tejido y puede durar mucho tiempo. Nosotros probamos el vector que porta el FGF21 en tres tejidos y en todos los casos se puede sintetizar la proteína, que luego se distribuye por la sangre, y puede aguantar durante mucho tiempo", apunta Bosch.

Estos virus manipulados genéticamente no se replican ni tienen capacidad patógena. En el laboratorio se vacían de su contenido nocivo e infeccioso y se les deja solamente su capacidad para introducirse en el núcleo de las células. Los científicos lo aprovechan como una especie de mensajero: en lugar de su carga patógena, los investigadores le incorporan el gen que expresa la proteína que desean instalar en el organismo (en este caso la FGF21) y lo usan como vehículo para que llegue a las células y las infecte con ese gen terapéutico. Cuando las células de ese tejido consiguen secretar por sí mismas la proteína, ésta se envía al torrente sanguíneo, que la distribuye por todo el cuerpo.

El equipo de Bosch probó esta terapia en modelos de ratones con diabetes tipo II y obesidad -tanto inducida genéticamente como a través de una dieta rica en lípidos-. Primero, lo probaron aplicando una sola inyección del factor terapéutico en el hígado y los resultados no tardaron en llegar. "Los animales normalizaban los índices de insulina. Se reducía la resistencia a la insulina, eran más sensibles. Y en los animales que ya son obesos genéticamente, con el tratamiento en dos dosis diferentes, revertimos el incremento de peso. Les bajaba la insulinemia y normalizaban los niveles de glucosa circulante", explica Bosch.

Los investigadores hicieron el mismo experimento en tejido adiposo y músculo esquelético y se hizo un seguimiento de los animales durante un año y medio. "Los ratones han disminuido de peso y se ha reducido la acumulación de grasa y la inflamación en el tejido adiposo. Además, se ha contrarrestado el depósito de grasas, la inflamación y la fibrosis en el hígado, ha aumentado la sensibilidad a la salud general y no se han observado efectos secundarios", constata la investigadora de la UAB, que ha publicado su estudio en la revista científica EMBO Molecular Medicine. Esta terapia también ha demostrado un efecto protector contra el riesgo de desarrollar tumores hepáticos (puede ocurrir cuando este órgano está sometido a una dieta hipercalórica durante mucho tiempo).

Bosch considera que el hallazgo abre la puerta a nuevos tratamientos para este tipo de dolencias. "Es la primera vez que se logra contrarrestar la obesidad y la resistencia a la insulina a largo plazo mediante la administración de una sola sesión de terapia génica en modelo animal", apunta. Sin embargo, aclara, tardará en traducirse esta investigación en la práctica clinica. De hecho, el siguiente paso es probar esta terapia con animales más grandes y luego, si funciona, comenzar los ensayos clínicos con pacientes.

Fuente: El País

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Quería verse mejor, murió tras fallida liposucción

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• Jeanny, la joven madre de cuatro niños, falleció a pocos días de haberse realizado una liposucción en un "Laboratorio"

Coahuila.- Jeanny, una joven madre que falleció mientras se recuperaba de una liposucción que se había practicado en la ciudad de Piedras Negras. Fue durante la noche de este domingo que la madre de cuatro niños falleció en un hospital de Texas.
Este domingo 24 de junio, la pareja de la mujer llamó a los servicios de emergencia desde su domicilio sobre la calle Wild Turkey del sector Pueblo Nuevo, y aunque ellos lograron trasladarla al hospital, en este ya no pudieron reanimarla.
De acuerdo a la información de Zócalo, la mujer había acudido días antes a un "laboratorio clínico" en Piedras Negras, donde supuestamente había una oferta de dos liposucciones por una, y después de la operación se presume que adquirió una infección que acabaría con su vida.
La mujer laboraba como supervisora en una reconocida tienda departamental, en Eagle Pass, donde sus más de 50 compañeros de trabajo dieron su último adiós durante la mañana de este martes 26 de junio.
Se presume que la operación fue realizada en un local ubicado frente a la Plaza de las Culturas, a un kilómetro del frontera con Estado Unidos, y aunque el medio ya identificó al médico que pudo haber realizado la cirugía, aún se desconoce si la familia de la mujer concretó la denuncia antes las autoridades correspondientes.
Una primera versión ofrecida por Zócalo, explica que la operación le provocó una infección que se complicó a tal punto en la sangre que le terminaría provocando un paro cardíaco, sin embargo, será cuando la familia presente la evidencia clínica en su denuncia que se confirmará la causa de muerte tras la operación.

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