El huevo, uno de los alimentos de más alto consumo en México, registró la mayor alza de precio entre los principales productos e impactó el nivel de la inflación durante la primera quincena de febrero de este año, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Hoy el Inegi, dio a conocer que en las primeras dos semana de este mes, la inflación se ubicó en 7.76 por ciento. Además, en este periodo, el precio del huevo subió 33.92 por ciento, respecto al mismo periodo de 2022.
En tanto, respecto a la quincena anterior, el huevo tuvo una variación de 6.20 por ciento.
En general, el alza anual en los precios de los alimentos procesados subió 13.86 por ciento en la primera mitad de febrero, mientras que los precios de los productos agropecuarios se moderaron al incrementar 9.71 por ciento, respecto al mismo periodo del año anterior.
Según el Inegi, en el periodo los productos que tuvieron mayor incidencia debido a su costo fueron:
Huevo, con 6.20 por ciento (variación quincenal)
Gas doméstico LP, 3.07 por ciento.
Pollo, 2.4 por ciento.
Loncherías, fondas, torterías y taquerías, 0.43 por ciento.
Universidad, 1.30 por ciento.
Automóviles, 0.71 por ciento.
Vivienda propia, 0.12 por ciento.
Leche pasteurizada y fresca, 0.75 por ciento.
Plátanos, 3.58 por ciento.
Restaurantes y similares, 0.24 por ciento.
