Más de 4 mil pibes en la feria, el domingo 28 de octubre

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Por segundo año consecutivo se realizará en el barrio de San Sebastián la Feria del Mucbipollo, en esta ocasión como parte de las actividades por el Festival de las Ánimas que organiza el Ayuntamiento de Mérida. 

Se espera la asistencia de unas 15 mil personas a este evento a realizarse de nueve de la mañana a ocho de la noche del próximo domingo 28 de octubre, y se estima que habrá una venta total aproximada de cuatro mil pibes. 

Este jueves fue presentado en rueda de prensa esta evento, encabezado por el presidente de esta actividad, Henry Cetina, quien estuvo acompañado de funcionarios del Ayuntamiento y del Gobierno del Estado. 

Ante todo, destacó que la Feria del Mucbipollo surge el año pasado como una manera de preservar y difundir una tradición tan yucateca como es el comer pibes para estas fechas de Día de Muertos. 

 Variedad de pibes 

Habrá pibes tradicionales de pollo y espelón, además de los de puerco, de kastakán, jamón y queso y hasta de mariscos. 

Fue tal la aceptación que en 2017 se tuvo una asistencia de 8 mil personas (esperaban 3 mil), y se vendieron 2 mil pibes, aunque reconoce que hicieron falta muchos más. En 2018 esto ya no pasará. 

Espectáculos 

Habrá 25 oferentes con un total aproximado de cuatro mil píbes que se venderán completos o por porciones, y se estima una asistencia de 15 mil personas durante todo el día. A temprana hora las autoridades harán el corte del listón inaugural en la calle 77 con 72, y a lo largo de esta y hasta la 75 estarán los oferentes, el área de comedor y un escenario en donde todo el día habrá espectáculos. 

Asimismo, en la cancha del parque de San Sebastián, habrá exposición y venta de artesanías y calzado de Ticul, pues incluso gente de otros municipios se sumó a esta actividad que amenaza con convertirse en toda una nueva tradición en Mérida. 

Pib tradicional 

Adelantó que va a haber además venta de chocolate, pan de muerto y hasta xek, y al mediodía habrá una ceremonia en el estacionamiento de una de las escuelas que está enfrente, en la cual se prepararán pibes, se van a enterrar en medio de un ritual de danza prehispánica con chamán incluido, y tres horas y media más tarde se sacarán cuando estén listos, para mostrar a los presentes cómo es la forma en que se cocina tradicionalmente un pib. Sipse

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Ya alistan la fiesta de la cerveza con sabor a Alemania en Mérida

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Para todos los amantes de la cerveza llega la mejor fiesta alemana en Mérida, el Oktoberfest la cual se realizará del 19 al 21 de octubre en la Unidad Deportiva Rogers, en diferentes horarios para el gusto y preferencia de toda la familia, anunció en conferencia de prensa el comité organizador.

La rueda de prensa estuvo encabezada por el cónsul honorario de la República Federal de Alemania, Wolfgang Rudolf Kresse, acompañado por el dueño del restaurante La Bierhaus, Jürgen Eggers y el propietario de Schirp Delicatesen, Alejandro Schirp.

“El Oktoberfest es considerada una de las fiestas populares alemanas más grandes del mundo. El origen del primer Oktoberfest se remonta a 1810. En ese año se celebró en Alemania la boda del príncipe Luís I. de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Altenburgo.

En aquella ocasión los invitados eran los propios ciudadanos de Múnich y los festejos nupciales duraron varios días en el Theresienwiese, también conocido como Wies´n, un campo abierto perteneciente a la ciudad. Tras el éxito de la primera celebración se decidió continuar anualmente con este festejo, llegando a celebrarse en 1910, el centenario del Oktoberfest”, explicó Jûrgen Eggers.

Por su parte, el cónsul honorario de Alemania, Wolfgang Rudolf Kresse, señaló que “que ya es un evento bicentenario como escucharon la historia, es una actividad familiar a esta fiesta acuden niños, adolescentes y adultos, de todas las edades, y es lo que queremos mantener y fomentar el intercambio cultural y esperamos que cada vez tengamos más visitantes”.

Agregó que no solamente habrá stands de comida y bebida, también se contará con un museo con referentes del camino a la ciudad alemana, así como la caída del muro de Berlín e información sobre el idioma alemán.

En su turno, Alejandro Schirp Magaña, comentó que en Mérida la celebración del Oktoberfest inició hace 15 años con el objetivo de promover la cultura alemana en un ambiente completamente familiar. Durante el evento tendrán la oportunidad de conocer gran parte de la tradición alemana, la gastronomía, la cultura, música, el baile tradicional e incluso información sobre el idioma alemán.

En está ocasión el Oktoberfest se realizará el viernes 19 de octubre de seis de la tarde a 12 de la noche, el sábado 20 de 12 del día a 12 de la noche y el domingo 21 de 12 del día a ocho de la noche, en la Unidad Deportiva Rogers.

Los boletos ya los pueden adquirir en www.ticket2go.mx y en establecimientos autorizados: La Bierhaus Centro y Col. México, Instituto Kresse, Montejo y Los Pinos y Shirp Delicatessen García Ginerés.

El precio de los boletos son de 70 pesos entrada general en preventa la cual concluye el jueves 18 de octubre, a partir del 19 del mismo, será de 85 pesos. Niños menores de 15 años de edad no pagan. 

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Youtuber come carne cruda en medio de festival vegano en Ámsterdan

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A últimos años se ha popularizado el 'veganismo', un estilo de vida que rechaza la utilización y consumo de todos los productos y servicios de origen animal.

Esta práctica es cada vez más común, puesto que cada vez más personas descubren que pueden ayudar a evitar el sufrimiento y la muerte de animales sencillamente al reemplazar los alimentos y productos por alternativas 'sin crueldad'.

Aunque en el pasado era un poco más complicado, en la actualidad en los supermercados y tiendas minoristas hay una gran variedad de productos veganos, como hamburguesas de soya o helado de tofu.

Sin embargo, aunque es una buena causa, hay personas que repudian esta alimentación y se burlan constanmente de quienes la llevan a cabo.

Un claro ejemplo de esto, es un youtuber que decidió acudir a un festival de comida vegana celebrado en Ámsterdan (Países Bajos). No para conocer e informarse sobre el tema, sino para consumir carne de ternera cruda cerca de los presentes.

Al momento de morder el trozo de carne, que literalmente chorreaba sangre, portaba una camiseta con la leyenda 'hazte vegano y muere'.

De acuerdo con The Independent, los organizadores del festival repudieron el hecho, destacando que la escena fue terrible para la gente que se encontraba en el lugar.

Al principio, el individuo se rehusó a abandonar el lugar, alegando que ninguna norma le prohibía estar allí, aunque una hora más tarde finalmente se retiró.

El cínismo del hombre fue tal que decidió subir el video del suceso a Youtube, argumentando que 'fue atacado' física y mentalmente por los veganos.

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El toro del festival de Pamplona San Fermín daña a cinco

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Una persona fue corneada y otras cuatro heridas, dijo la Cruz Roja, mientras se desarrollaba el festival de toros de Pamplona.

Una persona fue atrapada en un cuerno de toro durante la carrera del sábado, estadísticamente el día más peligroso de la semana de festival.

Otros cuatro fueron llevados al hospital con heridas menores por caídas.

La carrera de 875 metros en la ciudad norteña de España dura en promedio unos dos minutos y medio, con unas 2.000 personas participando cada año.

Según el gobierno de Pamplona, ​​en promedio, cientos de personas se lesionan cada año durante el festival, aunque pocos requieren tratamiento médico: las caídas y los rasguños son mucho más comunes que las lesiones causadas por toros o montones en la multitud.

Desde que los registros comenzaron en 1910, al menos 16 personas han muerto durante el festival . Las corridas más letales ocurrieron en 1947 y 1980, cuando murieron dos participantes en cada año.

La última persona en morir en el festival, Daniel Jimeno Romero, fue cornada en el cuello en 2009 durante la cuarta carrera del festival.

La mayoría de los corredores son hombres: a las mujeres solo se les ha permitido participar desde 1974.

El festival de este año se lleva a cabo en medio de protestas sobre el tratamiento de las mujeres durante el evento.

Un caso judicial sobre abuso sexual en el festival sacudió a la sociedad española este año , dando lugar a protestas en todo el país.

Fuente BBC Noticias

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Anuncian Festival Gastronómico del Huevo Motuleño 2018

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Los próximos 14 y 15 de julio tendrá lugar la tercera edición del Festival Gastronómico del Huevo Motuleño 2018 en la Plaza Cívica del municipio de Motul. En esta ocasión habrá diferentes puestos de comida que ofrecerán recetas propias del tradicional huevo motuleño, así como actividades culturales desde las 8 hasta las 15 horas.

Espectáculos de ballet folclórico, cantantes y cómicos amenizarán el festival mientras personas de diferentes municipios y estados acuden a desayunar. “El año pasado, rebasó las expectativas del municipio. Fue un sólo día y llegaron más de 15 mil personas, por lo que en estos dos días esperamos cerca de 20 mil”, aseguró Ángel Chan, coordinador de Comunicación Social del municipio, en entrevista.

Aunque en la plaza se concentran los puestos, los restaurantes, bares y otros espacios que cuentan con infraestructura propia también estarán habilitados, de manera que las personas tengan varias opciones. El platillo tendrá un costo de aproximadamente 60 pesos. 

“Hay cocinas económicas que se dedican a la venta pero no tienen una infraestructura de gran capacidad y se les da oportunidad de presentarse en la plaza cívica para que la gente pueda degustar cómodamente con la familia”, destacó.

Comentó que generalmente acuden personas de municipios cercanos como Telchac, Yobaín, Dzemul, Muxupip, Tixkokob, Mocochá, Baca y Temax, pero también hay gente del interior del estado que se encuentra de visita en Yucatán. La Jornada Maya

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Unas 500 personas habría abajo del toldo que se cayó en el Gran Asadero Fest

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La fuerte lluvia de esta tarde provocó un accidente en las inmediaciones del Jardín Carta Clara, ubicado en el oriente de la ciudad de Mérida.

En el centro de espectáculos de Mérida, se realizaba un evento dedicado a los amantes de la carne asada, cuando inició la lluvia y los fuertes vientos parte de uno de los toldos del evento cedió y cayó sobre las personas que ahí se resguardaban.

Según las primeras fuentes de información ambulancias y elementos de seguridad arribaban al lugar para atender a los lesionados, aunque se desconocía si los había.

Se calcula que en el evento había cientos de personas, las cuales podrían haberse visto afectadas con el incidente.

Se maneja la cifra de que aproximadamente 500 personas se encontraban bajo el toldo que cayó debido a los fuertes vientos que trajo la lluvia en Mérida.

Por redes sociales comenzó a circular la información y videos sobre lo sucedido en el evento en Mérida.

Hasta el momento se desconoce si durante el incidente hubieron personas heridas.

La Verdad Noticias

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Este fin de semana, el Gran Asadero Fest en Mérida

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Por primera vez en Mérida se realizará el Gran Asadero Fest, un festival único en su tipo en el sureste, en el Centro de Espectáculos Jardín Carta Clara el próximo 2 y 3 de junio. 

Este primer festival parrillero será una feria de sabores para todos los amantes del asado en la región, quienes podrán disfrutar de los mejores cortes de carnes de varios restaurantes y boutiques de Mérida, acompañados por su bebida favorita, música, comedia, exhibiciones y área de juegos, se informó en un comunicado. 

Uno de los principales atractivos del evento es el concurso “Parrilla Máster Sureste”, en el que participarán equipos de aficionados y representantes de reconocidos restaurantes y boutiques de carne de la ciudad, quienes con su creatividad y habilidades culinarias deberán crear el mejor asado del Festival para llevarse el gran premio de 70 mil pesos en productos, el segundo lugar tendrá 20 mil pesos en productos y el tercero 15 mil. 

La decisión estará en manos del jurado, integrado por el presidente de la Sociedad Mexicana de Parrilleros, Alejandro Gutiérrez y un staff de 15 chefs expertos en la parrilla. 

Además, el equipo ganador tendrá la oportunidad de representar a Yucatán en el Grill Máster a nivel nacional que se realizará posteriormente en Monterrey, Nuevo León. 

Los asistentes podrán observar el concurso, disfrutar los cortes de uno o varios restaurantes y boutiques en una zona llamada Food Lovers, y encontrar los mejores productos para hacer excelentes parrilladas, tales como asadores, utensilios y condimentos en la zona Market. 

El público podrá ingresar el sábado 2 de junio de 12 pm a 12 pm y el domingo 3 de junio, de 12 am a 11 pm. 

La entrada al Gran Asadero Fest costará 50 pesos por día y 80 pesos por dos días, mientras que los niños menores a 12 años entrarán gratis. Ya se pueden comprar los boletos para disfrutar del evento en www.elektrotickets.mx. Sipse

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El Beerfest Mérida, una experiencia de primera mano

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¿Quieres probar una cerveza “nueva”, con un sabor creado acorde a nuestro clima y que te explote de texturas apenas te la lleves a la boca? Es más ¿Quieres que te la sirva su propio “creador”? Ese cervecero que se pasó meses ideando un “todo” para tu disfrute… Bueno, entonces no te puedes perder el “BeerFest Mérida”, que se llevará al cabo el viernes, sábado y domingo próximos, en la Hacienda Chenkú.

En un encuentro de música, gastronomía, familia y amigos y con la finalidad de infundir y proliferar la cultura cervecera, el fin de semana próximo y por tres días arranca la tercera edición del BeerFest Mérida con muchas novedades, la presentación de 25 stands de cerveza (10 de ellas yucatecas), tres restaurantes, música en vivo y diversión para grandes y chicos.

Fernando de la Cámara Thomas es uno de los organizadores del evento y cuenta que la premisa es promocionar el encuentro como el mayor del Sureste, con la participación de cerveceros de nuestro estado, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y también Colima.

“Rescatamos e infundimos el tema cultural de la cerveza, no de la borrachera. Quienes nos visiten podrán ser testigos del proceso de creación de la cerveza, degustación, distribución y hasta venta de la cerveza. Contamos con 25 cervecerías y pensamos ‘mover’ más de mil litros”, señala.

De primera mano

A la presentación del evento también asistió Ovidio Suárez, presidente de la Asociación de Cervezas Artesanales de Yucatán, y dueño de la marca “Cuerno de Toro”. El empresario explica que uno de los puntos más destacables del BeerFest es que los asistentes podrán conocer al cervecero “De primera mano”. “Arrancamos en 2017 con ocho socios y cada vez son más los que se suman a la asociación con marcas como Patito, Ceiba, Ciudad Blanca y Retoño, entre otras. Ya contamos con 25 etiquetas distintas en la asociación y para este evento habrán muchas recetas nuevas pero todo es sorpresa”, anticipa.

Sobre el gusto de cerveza artesanal que distingue a los yucatecos, Suárez cuenta que se inclinan más por las cervezas claras porque son más refrescantes para el clima donde vivimos.

Durante el BeeFest los visitantes podrán disfrutar de la música en vivo con la actuación de Colin Gow, Black Hounda of Soul y La Juana. También habrá pláticas sobre temas variados referidos a la cervecería y variados platillos.

Los boletos se pueden adquirir en los dos locales del restaurante Bierhaus, en BeerBox, Guerreke y Maíz de Alto. En preventa tienen un precio de $100 por los tres días y en la Hacienda Chenkú de $150. Los niños hasta los 12 años no pagan.

Los horarios del BeerFest son:

Viernes de 6 pm a 12 pm

Sábado de 2 pm a 12 pm

Domingo de 2 a 7 pm

Más información en la página de Facebook: BeeFest Mérida.

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Guillermo del Toro conquista el Festival Internacional de Cine de Guadalajara

Noticias de Yucatán 

Guillermo del Toro, ganador de dos premios Oscar, se ganó hoy con su sencillez y franqueza a las 9.000 personas, en su mayoría jóvenes, reunidas en la última de sus conferencias en el Festival Internacional de Cine de Guadalajara.

La tercera de las charlas que el realizador ofreció en su ciudad natal resultó la más animada ante el júbilo de los estudiantes que lograron obtener una entrada al auditorio Telmex entre las 30.000 solicitudes recibidas en poco menos de 40 minutos.

Los argentinos Martín Ferreira y Nadia Cotlight contaron que al saber de la presencia del cineasta pujaron por una entrada que consiguieron después de tres intentos y aseguraron que gritaron de felicidad cuando la confirmación llegó a sus correos.

"Estuvimos tres horas conectados a internet tratando de sacar los boletos del domingo y el sábado, pero fue imposible", relató Nadia Cotlight.

Como estudiantes de teatro, a ambos les interesa aprender de un director como Del Toro a quien consideran como uno de los "mejores exponentes del cine".

"Nos interesa mucho su opinión, todo lo que nos pueda enseñar y todo lo que sabe debe ser mucho como para dar todas las clases magistrales que está dando y queremos ser parte de esto y saber un poco de sus conocimientos", afirmó Ferreira.

Luis Alfonso y Aries Gaytán, estudiantes de preparatoria y aficionados al cine, obtuvieron sus entradas gracias a una participación en un concurso de cortometrajes.

Aries creció viendo sus monstruos. Hellboy es uno de sus personajes preferidos por lo que escuchar a Del Toro significa para él conocer a quien creó ese mundo.

En su vuelta a la ciudad que lo vio crecer y nacer como director, Del Toro levantó una gran expectativa entre sus fanáticos tanto fuera como dentro de la ciudad.

Una semana antes de su arribo los espacios para sus tres clases magistrales se agotaron y ya en casa el público se volcó y lo obsequió libros, dibujos, camisetas y hasta le compartieron sus proyectos personales.

Los jóvenes sabían que este lunes era la última oportunidad para escucharlo. Desde que lo presentó el director del festival, Iván Trujillo, Del Toro fue recibido con gritos y aplausos como si fuese una estrella de rock a punto de dar un concierto.

Parsimonioso y con sus dos estatuillas Oscar en las manos, el realizador mexicano entró al escenario con una sonrisa en el rostro.

"Memo, Memo", gritaba el auditorio mientras Del Toro sonreía quizás incrédulo de haber abarrotado uno de los auditorios más grandes de la ciudad.

Con su carácter franco y sin reparos para decir palabras altisonantes o hablar de su vida familiar, Del Toro conquistó a los asistentes, que reían con sus bromas y aplaudían sus críticas al gobierno mexicano o los consejos de "mandar el mundo a la chingada" para hacer lo que se sueña en la vida.

Los 15 micrófonos dispuestos en el auditorio y las 45 preguntas que Del Toro prometió que contestaría a los asistentes fueron insuficientes ante el interés por tener un pequeño diálogo con el creador de películas como Mimic y El espinazo del diablo.

Más de dos horas pasó Del Toro dando respuestas a su público y acerca de por qué declinó dirigir una cinta de Harry Potter dijo que si bien disfrutó los libros de J.K Rowling decidió que no quería hacer un cuento de hadas ajeno y optó por El laberinto del fauno.

Una chica le cuestionó si se identifica como un príncipe aburrido o una bestia, en referencia a la relación de amor de los personajes de su filme La forma del agua, lo que hizo sonrojar al director y provocó los gritos y risas del público.

"Yo soy quien soy y no me parezco a nadie", contestó Del Toro para tratar de evadir la pregunta.

Un joven de Aguascalientes le agradeció ser "su inspiración" para dedicarse a la creación de efectos especiales y por haberle salvado la vida con la película El laberinto del fauno; Del Toro permitió que se acercara a darle un obsequio.

El mexicano alentó a los jóvenes a seguir creando y aprovecharse de las becas para estudiar cine que él financiará y prometió que volverá pronto a Guadalajara a ofrecer cursos de diseño de producción y diseño de criaturas y monstruos. EFE

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Revelan abusos de rapero colombiano detenido en Mérida tras Festival Urban-O

Noticias de Yucatán 

El joven rapero colombiano “Jhonxitho Acevedo” retenido en Mérida por personal del Instituto Nacional de Migración, protagonizó una serie de excesos y abusos durante su permanencia obligada en la capital yucateco.

Tras su liberación, ahora se han revelado que además de los problemas legales que tuvo con Migración, el rapero cometió otros excesos, como tratar de imponer a dos ‘artistas urbanos’ paisanos suyos para que participaran en el festival realizado en el Kukulcán, en el que solo “Jhonxitho Acevedo” estaba invitado a participar.

Aconsejado por su manager, el también colombiano Juan Camilo Gallego Toro, el rapero “Jhonxitho Acevedo” casi exigió que dos de sus coterráneos actuaran en el Festival Urban-O celebrado en el Kukulcán.

Como no se lo permitieron, él decidió imponerse y los llevó al escenario presentándolos como parte de su grupo musical.

Pero eso no fue todo, para no “aburrirse” en el hotel Whindham Mérida, donde se le retuvo por instrucciones de Migración, el rapero buscó compañía femenina con insistencia.

Fue así como su manager Juan Camilo Gallego se dio a la tarea de tratar de “convencer” a cuanta empleada del hotel veía para que “acompañaran” al artista a su cuarto, la habitación 108.

Incluso pedían servicio a la habitación constantemente pero condicionando que lo atendieran puras mujeres y hasta contrataron el servicio de masajes de relajamiento y acosaron a las masajistas, empleadas del mismo hotel.

El colmo de los abusos fue cuando el artista le dijo a su manager que le consiguiera compañía femenina profesional y fue así como el representante contrato a una “escort” a través de una página de internet.

La joven atendió sexualmente al artista y este le dijo que su representante le pagaría camino al lobby del hotel, pero al llegar al sitio el manager le exigió a los empleados que la sacaran argumentando que era una ‘fan’ que había burlado la vigilancia para intentar introducirse a la habitación del artista.

La joven, humillada y al borde de las lagrimas, se retiró y juró que se vengaria, aunque se desconoce si logro fotografiar o filmar al rapero colombiano en la intimidad.

Por cierto, los problemas legales no fueron sólo del rapero, pues uno de los artistas urbanos que lo acompañaban también fue retenido por el INM, ya que, como informamos ayer, tuvieron problemas con su permiso de estancia en el país, toda vez que por lo menos el joven rapero entró a territorio mexicano como turista, pero actuó en el Kukulcán, de manera que debía tramitar otra forma migratoria para poder trabajar en Yucatán.

Para salir del problema, el joven rapero, a través de sus abogados, argumentó que no fue remunerado por su participación en el festival, pues vino como parte de una gira promocional.

Como informamos, el artista, con cierta fama entre la juventud latinoamericana, permaneció con restricciones en ese hotel ubicado precisamente a unas cuadras de la sede del INM, bajo custodia del personal de ese instituto.

El rapero fue liberado la tarde de este miércoles gracias a la intervención de dos abogados locales.

En sus redes sociales, el artista confirmó los problemas que tuvo en Yucatán, aunque no reveló detalles y en un video, aparece rapeando y narrando su experiencia vivida en la capital yucateca.

En la grabación asegura que se volverá más famoso por sus problemas con la ley en Mérida y anunció que viajaría mismo a Monterrey, donde tendría otra presentación.

Información de Formal Prisión

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Cielo de León se tiñe de colores en el inicio del Festival del Globo

Noticias de Yucatán 

Los 200 globos aerostáticos que volaron simultáneamente en el Parque Metropolitano de León, Guanajuato, crearon un ambiente colorido, mágico y espectacular.

El Festival del Globo (FIG), cuya edición 2017 inició este viernes y terminará el lunes 20 de noviembre, se ha consolidado en un referente nacional por la cantidad de globos y pilotos que participan.

“Desde hace 12 años, estamos participando aquí, en el festival, y es muy grato ver nuevamente a los amigos y cada vez más globos y cada vez más países participando”, indicó el piloto Mario Lemus.

Este festival es uno de los mayores atractivos del centro del país, al que visitantes de distintas partes de la República acuden en este fin de semana largo.

“No es fácil traer globos de 23 países, 24 si sumamos a nuestros pilotos mexicanos y, obviamente, el colorido de los globos, las figuras, el hecho de que tengamos la confianza de los pilotos, pero, sobre todo, de la gente y que, si lo viéramos de otra forma, estaríamos viendo este tipo de globos solamente en Europa o en los Estados Unidos”, mencionó el presidente del FIG, Abraham Rocha.

Desde las 07:00 horas, de la mañana comienza la actividad, primero con ventilador y luego con aire caliente es como estos aparatos toman forma.

“Desde que empiezan a inflar los globos, en la madrugada, se siente la gran emoción de cómo se van inflando las diferentes figuras, ya cuando se elevan y el paisaje que da la presa, es sensacional”, expresó Blanca Tinoco, quien acudió a presenciar este espectáculo.

Tras unos minutos, los globos comenzaron a despegar, al igual que el asombro de los espectadores de éste, el festival más importante en su tipo a nivel nacional y el tercero en el mundo.

“¡Padrísimo!, la verdad es que está increíble, el colorido, me parece súper organizado, muy limpio y es un espectáculo que no nos podemos perder”, dijo la visitante Karen Patrinos.

Para esta edición, las autoridades esperan la afluencia de 500 mil personas, quienes generarían una derrama económica de 750 millones de pesos.

Información de Excelsior

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Con festival del caldo de rata, buscan tumbar mitos en Zacatecas

Noticias de Yucatán 

Para promover y desmitificar el tradicional platillo de caldo de rata de campo, autoridades municipales y de turismo llevarán a cabo el Caldo de Rata Fest 2017, que tendrá lugar en Zacatecas y Fresnillo.

El Caldo de Rata Fest 2017 se realizará la tarde de este miércoles y el jueves, días en los que se proyectará el cortometraje documental de Emilio Reynoso, cuyo objetivo es difundir esta tradición alimenticia fresnillense.

El objetivo es desmitificar el consumo de la rata de campo, animal limpio, que no tiene relación la especie de las alcantarillas

La propuesta es impulsada por la diputada local, Guadalupe Flores, y por el autor del documental, Emilio Reynoso, cuyo objetivo es desmitificar el consumo de la rata de campo, animal limpio, que no tiene relación la especie de las alcantarillas.

Ambos promotores informaron que el caldo de rata es una tradición de Fresnillo, que se consume principalmente en las cantinas, aunque en las comunidades y municipios del norte también es frecuente, sobre todo para mejorar la salud.

Es por ello que el Caldo de Rata Fest 2017 se efectuará este miércoles en el municipio de Fresnillo, a las 17:30 horas y tiene como sede la Casa del Estudiante, donde además de la proyección del documental habrá una muestra gastronómica del caldo y de mezcal, y se presentará la banda Don Pistón.

Mañana jueves, también a las 17:30 horas, en explanada del Congreso del estado se presentará el cortometraje sobre el consumo de caldo de rata y un espectáculo con una banda invitada.

Información de Excelsior

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Anuncian el Oktoberfest Mérida 2017, del 20 al 22 de octubre

Noticias de Yucatán 

“O’zapft is” es la palabra mágica en dialecto bávaro y significa ¡ya está abierto, que comience la fiesta!, y es de esta manera como iniciará la principal esta alemana en Yucatán con el Oktoberfest Mérida 2017, la cual se realizará del 20 al 22 de octubre en la Unidad Deportiva Rogers.

En conferencia de prensa encabezada por el cónsul honorario de la República Federal de Alemania, Wolfgang Rudolf Kresse, acompañado por el dueño del restaurante La Bierhaus, Jürgen Eggers y el hijo del propietario de Schirp Delicatesen, Fernando Schirp, anunciaron los detalles del festejo.

Jürgen Eggers comentó que “O Zapft is, frase en dialecto bávaro que significa ¡ya está abierto, que comience la fiesta! Es como desde 1950 en adelante inician las celebraciones y es el primer ciudadano de Munich quien hace la apertura oficial, rompiendo el primer barril de cerveza.

El Oktoberfest es el festejo más popular de Alemania y uno de los más importantes del mundo que se celebra desde 1810 con el matrimonio del Príncipe Luis I de Baviera y Teresa de Sajonia”.

Agregó que durante estos tres días los visitantes tienen la oportunidad de conocer gran parte de la cultura alemana como su gastronomía, música, baile y el idioma alemán.

Por su parte, el cónsul honorario de Alemania, Wolfgang Rudolf Kresse, señaló que “no es un evento cervecero, es una actividad familiar, a esta esta acuden niños, adolescentes y adultos, gente de todas las edades, y es eso lo que queremos mantener y fomentar el intercambio cultural de los dos países; esperamos que cada vez tengamos más visitantes, ya que la edición pasada pudimos contar una asistencia de seis mil 300 personas y este año queremos mantener la cifra o superarla en esta nueva sede”.

En su turno, Fernando Schirp recordó que la primera edición del Oktoberfest se realizó en el año 2003 en la hacienda San Antonio Cucul con la asistencia de 300 personas.

Posteriormente se trasladaron al Carta Clara, ubicado en aquellos años, en lo que ahora es Plaza El Patio, más adelante pasaron al Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, luego al Carta Clara del periférico oriente y ahora en este 2017 en la Unidad Deportiva Rogers.

En está ocasión el Oktoberfest se realizará el viernes 20 de octubre de seis de la tarde a 12 de la noche, el sábado 21 de 12 del día a 12 de la noche y el domingo 22 de 12 del día a ocho de la noche.

Los boletos los pueden adquirir en www.ticket2go.mx y en establecimientos autorizados: La Bierhaus Centro y Col. México, Instituto Kresse, Montejo y Los Pinos y Schirp Delicatessen García Ginerés.

El precio de los boletos son de 60 pesos entrada general en preventa, la cual concluye el domingo 15 de octubre. A partir del día 16, será de 70 pesos. Niños menores de 15 años de edad no pagan.

Con Información de ReporterosHoy

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La cerveza fluye en la 184ta edición del Oktoberfest en Munich; se esperan 6 millones de visitantes

Noticias de Yucatán 

La cerveza fluye otra vez en la Oktoberfest, el festival de la cerveza de Munich en su 184ta edición.

El alcalde Dieter Reiter inició la festividad al introducir el grifo en el primer barril con dos golpes de su martillo y al grito de “O’zapft is”, grifo colocado.

Se esperan unos 6 millones de visitantes a Munich para el festival, que continúa hasta el 3 de octubre.

El precio de una jarra de cerveza ha aumentado a 10.95 euros (13 dólares), 25 centavos más que el año pasado.

Los juerguistas también enfrentan medidas de seguridad más rígidas en prevención de posibles ataques. Enormes floreros bloquean las entradas al prado del festival, hay más cámaras de vigilancia y se ha instalado un sistema de altoparlantes para guiar a los visitantes en caso de necesidad. 

Información de AP

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La Arrolladora dará el Grito en Mérida

Noticias de Yucatán 

Estamos a pocos días de celebrar el 207 aniversario del Grito de Independencia, y como cada año comienzan los preparativos para esta fecha tan emblemática para los mexicanos. 

En Mérida, muchos acostumbran acudir al tradicional Grito que año con año se realiza en la Plaza Grande. 

En esta ocasión será La Arrolladora Banda El Límón la encargada de armar el baile en el centro de la ciudad, luego de que se realicen los juegos pirotécnicos y la ceremonia en Palacio de Gobierno. 

La agrupación liderada por René Camacho tocará varios de sus éxitos como "Me va a pesar", "El final de nuestra historia", "Y que quede claro", entre otros, para celebrar a esta fecha con mucha música regional. 

El evento comenzará el próximo viernes 15 a la 21:00 horas. Se recomienda llegar temprano debido a que cada año los yucatecos asisten en grandes cantidades a este evento. 

Con Información de Sipse

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Segunda edición del Festival de Chiles en Nogada

Noticias de Yucatán  

El platillo más representativo de la gastronomía mexicana, por contener los colores de la bandera nacional, puede ser saboreado por los paladares más exigentes de la capital yucateca durante el 2º Festival de Chiles en Nogada, el cual culminará el próximo 15 de septiembre. 

La delicia culinaria poblana es replicada, usando la receta original, por del chef Hugo Fernández, quien trabaja para una conocida cadena hotelera. “Como sucede con varios temas del arte culinario de México, el origen de los chiles en nogada tiene diversas versiones; la mayoría apunta a que fueron las monjas agustinas de Puebla quienes realizaron la creación para festejar el triunfo de Agustín de Iturbide y el Ejercito Trigarante”, señaló Fernández.

El chef compartió que los productos que se utilizan son de uso común y se requiere de un largo proceso para la elaboración del guiso, el cual comienza desde el pelado de la nuez de castilla y el remojo de la misma durante toda una noche para que aporte el punto exacto de sabor a la nogada. 

El Festival, que es disfrutado por comensales locales y visitantes a la Ciudad Blanca, tiene lugar en el Hotel Misión desde el 15 de agosto y finalizará el 15 de septiembre en horario de 07:00 a 23:00 horas. Se espera que el festival convoque al doble de asistentes que hubo en la primera edición a la que llegaron más de 200 personas.

Fuente Sipse, Fotos La Jornada Maya

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Próximamente Segundo festival de Chiles en Nogada en Mérida

Noticias de Yucatán

 El próximo lunes 21 el Hotel Mérida Misión dará a conocer los detalles sobre el Segundo Festival de Chiles en Nogada.

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Apoyan el talento local en el Libre Cinema Festival

Noticias de Yucatán

Jueves, 27 de agosto de 2015

A fin de generar un espacio que funja como plataforma creativa para la presentación de obras audiovisuales de realizadores yucatecos y de otros cineastas mexicanos independientes, egresados de la Universidad Modelo organizan por segundo año consecutivo el Libre Cinema Festival.

De acuerdo con Emmanuel Tatto Pérez, director general del festival, éste consiste en una muestra de cine independiente, sean producciones nacionales o locales.

Sin embargo, apuntó, nos gusta darle un aire más local porque sentimos que hay un espacio que llenar en la escena. “No existen festivales o muestras en donde se pueda ver lo que se está haciendo en la ciudad. Y si las hay, no tienen difusión”.

De igual manera, agregó, conjugamos la experiencia de apreciar con la de aprender al incluir talleres y pláticas relacionados con el medio, impartidas por cineastas con trayectoria que también vienen a mostrar sus trabajos.

—Buscamos una retroalimentación entre el espectador y el expositor; que exista una convivencia y que el público sea parte de esto. Motivar o involucrar a más gente en la producción audiovisual y demostrar que aquí también hay talento y se hacen cosas buenas.

Sobre la industria cinematográfica en Yucatán, el joven indicó que es un tema muy complejo y del cual existen dos tipos de personas: las que en verdad quieren salir adelante en el medio y aquellas que simplemente se “cuelgan” de la escena para su propio beneficio. Desgraciadamente, dijo, los segundos son los que tienen la sartén por el mango y los que en muchas ocasiones evitan la difusión de varios trabajos para promocionar al “ahijado” o al “recomendado”.

—Muchas convocatorias por ejemplo, están definidas desde el inicio y son una simple farsa, ya que los premios están dados desde el inicio, o sólo hacen caso a aquellos que mantienen una línea de pensamiento similar a la de los organizadores: no hay lugar para la creatividad —manifestó.

¿Qué se necesita para que la entidad sobresalga en ese medio? Tatto Pérez señala:

—Poner a cargo a quien de verdad le interese (el arte audiovisual) y no esté para lucir su puesto o a sus amigos; dejarnos de payasadas de cócteles y fiestas de “industria” que son nomás para lucir el vestidito y subir la foto al ‘Face’; traer a gente capaz, hacer convocatorias serias, hacer espacios, crear participación o simplemente dar herramientas.

Por otra parte, dijo, no ofrecemos soluciones a muchos de esos problemas, pero intentamos ofrecer un espacio para aquellos que son ignorados por la gente de arriba; demostrar que los premios no son tan importantes como compartir y aprender en un festival de cine.

—Es nuestra segunda edición y nos falta mucho por hacer y aprender, pero aquí estamos y ojalá que la gente que comparta la opinión pueda acercarse a nosotros, que sepa que aquí no se trata de apariencias, que estamos para el cine y salir adelante. Megamedia.

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