Noticias de Yucatán
Después de las fiestas y unos kilitos de más pensamos “quiero bajar de peso”, “iré a correr
todos los días”, “no voy a cenar o si me mato de hambre seguro lo lograré”. También
pensamos que somos de huesos anchos o muy musculosos. Todo esto puede resultar
en una gran confusión y a veces le hacemos más daño a nuestro cuerpo.
La realidad es que bajar de peso no es tan
sencillo, tan sólo un kilo representa 7 mil
kilocalorías, y si realizamos una hora de ejercicio intenso (baile,
correr u otra actividad) tan sólo bajaríamos de
300 a 500 calorías, según el estado de cada organismo, sexo,
edad y hasta alimentación. Entonces imaginemos, ¿cuánto tendríamos que correr
para bajar tres, cuatro o hasta cinco kilos que muchos subimos durante las
fiestas?
Al respecto, Ana Lilia Rodríguez Ventura, profesora de la
Facultad de Medicina, refirió que el sobrepeso y la
obesidad son una enfermedad crónica que resulta en un exceso de grasa tóxica
para nuestro organismo, y que además nos traerá muchas enfermedades.
De hecho, a nivel pulmonar puede haber asma y a nivel
gastrointestinal hígado graso, además de la diabetes, hipertensión,
enfermedades cardiovasculares, entre otros.
Rodríguez Ventura observó que no es tan fácil bajar esos
kilos, no se logra de la noche a la mañana, y no es buena idea matarnos de
hambre sin cenar o comer poco y hacer mucho ejercicio, estas malas costumbres
son contraproducentes y en algunas ocasiones hasta nos llevan a mantener el
sobrepeso.
Para empezar, es importante
combinar el ejercicio con buenos hábitos alimenticios. “La
dieta debe incluir los tres grupos de alimentos principales: el verde que son
frutas y verduras, el rojo representado por aquellos de origen animal y el
amarillo donde se incluyen cereales y tubérculos”.
Además, debemos tener en cuenta que la mitad de nuestro plato debe incluir vegetales, una
cuarta parte de alimentos de origen animal y la otra cuarta parte de cereales.
“Mientras más color haya en nuestro plato, será más saludable”.
Es indispensable dejar
de comer alimentos chatarra, todas esas cosas que nos encantan
como las frituras, papitas fritas, refrescos y todos los alimentos
industrializados. El postre indicado son las frutas.
Es importante destacar que no bajaremos de peso de la
noche a la mañana, resaltó Rodríguez Ventura, no existen los alimentos mágicos
como la chía y otros que la mercadotecnia ha propuesto.
No obstante, al comer saludablemente y
complementarlo con ejercicio será más fácil bajar de peso. La
académica recomendó practicar algún deporte de una a dos horas por semana, y si
desean realmente quemar grasa más rápido se recomienda realizar hasta cinco
horas por semana, además de visitar a un nutriólogo. “No podemos pensar que
bajaremos en tres meses, mucho menos en tres semanas, lleva su tiempo. El caso
es ser constantes y perseverantes”.
Para aquellos que deseen bajar de peso de forma saludable
y bajo asesoría profesional pueden acudir de forma gratuita a Sacbe,
Programa Clínico Educativo Integral para prevenir y tratar Adiposidad y
Diabetes, en el Instituto de Perinatología ubicado en Montes Urales 800, por la
entrada de Prado Sur en la Torre de Investigación.
