Noticias de Yucatán
()
En Yucatán no existe el problema de restaurantes de comida china que vendan alimentos preparados con carne de perro, como se detectó en Tijuana, informó Alvaro Mimenza Aguiar, presidente local de la Cámara de Restaurantes y Alimentos Condimentados.
Sin embargo abundan en esta ciudad restaurantes de ese tipo administrados por chinos que son informales, no están registrados ante las autoridades sanitarias no hacenfarias.
El dirigente dijo que la Secretaría de Salud estatal ofreció hacer una inspección al repecto.
A su vez la Cámara ofreció apoyo a esos establecimientos para capacitarlos en todos los aspectos relacionados con las normas que deben cumplir al respecto. Esa ayuda se les dará si necesidad de que se afilien a la Canirac.
- See more at: http://yucatan.com.mx/merida/economia-merida/en-yucatan-no-hay-alimentos-preparados-con-carne-de-perro#sthash.BGyByTcO.dpuf
