El mamey que se cosecha en el sur de Yucatán, principalmente en el ejido de Akil, apenas se compra en 100 pesos la caja de 20 kilos, debido a la sobreproducción del fruto.
El municipio de Akil se considera uno de los mayores productores de mamey e, incluso, hay una empresa que procesa la fruta y la canaliza en diferentes mercados.
Los campesinos no se sorprenden porque saben que el precio se rige por la oferta y demanda de mercado.
Esta semana en la jornada de compra y venta de frutas en la Central de Abastos ¨Solidaridad, el mamey se compró a $100 la caja de 20 kilos e, incluso, algunos productores tuvieron que vender el producto a $80.
Los productores de mamey están a merced de los compradores locales y foráneos que acuden a comprar la fruta para comercializarla en los mercados del centro de México. Uno de los principales consumidores del mamey es la central de Ciudad de México, del estado Puebla, entre otros.
Los estados de Yucatán, Veracruz y Guerrero son los principales productores de mamey en México.
Yucatán, principal productor de mamey en México
De acuerdo con las estadísticas de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sagarpa), el principal productor de mamey es Yucatán, donde se producen más de 16 mil toneladas.
El segundo productor del fruto es el estado de Guerrero, con cerca de 4 mil toneladas, y el tercero, Veracruz, con más de 1,500 toneladas cosechadas.
Estos tres estados suman más del 80 % de la producción total de mamey en el país.
La comercialización del mamey en Yucatán genera cerca de los 80 millones de pesos aproximadamente en todo el país.
Actualmente hay una buena cosecha de esta fruta, lo que ocasiona el bajo precio.— Megamedia
